鄭州葡萄酒市場機遇和挑戰(zhàn)并存  10-26

一直以來，白酒是河南酒類消費的主角，鄭州市場表現(xiàn)尤為突出，然而，近幾年鄭州葡萄酒市場的消費趨勢也不容小覷：潛力越來越大，氛圍濃厚，正保持著良好的發(fā)展勢頭。

　　目前，鄭州市大大小小的葡萄酒零售店約有上萬家，從本土品牌到進口葡萄酒，消費者可輕松實現(xiàn)采購；不過，越是有更多的酒商搶分鄭州市場一杯羹，在繁榮背后越是能凸顯些許問題，畢竟鄭州葡萄酒消費市場尚未成熟。

　　消費潛力巨大

　　河南是有名的酒類消費大省，其中，省會鄭州占到了很大的比重，由于人口相對集中、地理位置得天獨厚、商業(yè)發(fā)達，在眾多國內外酒商眼中，葡萄酒市場這塊蛋糕看起來十分誘人，而據(jù)不完全統(tǒng)計，鄭州去年葡萄酒市場消費在10億元左右，今年有望大幅度增長。

　　“我做紅酒已經(jīng)四五年了，以前是在江浙一帶，后來回到河南發(fā)展，鄭州紅酒消費市場有很大的潛力。”鄭東新區(qū)一家葡萄酒專營店總經(jīng)理說。

　　記者了解到，尤其在近兩年，鄭州市紅酒莊如雨后春筍般冒出來，就在剛剛過去的兩個月，鄭州市又新開業(yè)幾家進口葡萄酒酒莊，還出現(xiàn)了首家葡萄酒自選賣場“酒樂多”，使葡萄酒消費趨于平民化。

　　同時，在丹尼斯、家樂福、華潤萬家等商超都可以找到葡萄酒專柜，價格從幾十元到幾千元不等，而走專業(yè)路線和高端路線的葡萄酒窖大多集中在金水區(qū)和鄭東新區(qū)，從街頭店面到寫字樓專區(qū)，葡萄酒莊隨處可見。

　　而在6月份，我省首個進口紅酒交易中心在鄭州出口加工區(qū)建立，將打造成為國際紅酒在華中地區(qū)的中轉集散地之一。這不僅意味著紅酒消費安全得到保障，而且更大程度地反映出鄭州紅酒消費大勢的形成，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和居民收入的提高，鄭州葡萄酒消費市場的潛力將被充分挖掘。

　　市場短板明顯

　　雖然目前已有眾多廠商聚焦鄭州這塊福地，市場競爭日益激烈，但和白酒市場相比仍有很大一段距離，單從自身來講，鄭州葡萄酒消費市場的短板也十分明顯。

　　據(jù)介紹，目前鄭州葡萄酒酒莊80%以零售和團購為主，其他或以會所形式存在，或與餐飲搭配經(jīng)營等。市場規(guī)范有序，少有假冒、貼牌、傍牌酒，大部分品質好進貨渠道正規(guī)。但業(yè)內人士稱，鄭州葡萄酒市場缺乏主流品牌和自主品牌，林林總總的品牌中很少有消費者忠實度特別高的，國外品牌代理占有一定的比例，而河南本土紅酒生產企業(yè)也少之甚少。

　　同時，在鄭州，大部分人在日常消費中傾向于中低端紅酒品牌，包括柔紅、天然紅等甜型酒和一些品牌的中低端干紅產品，如逢年過節(jié)，高端葡萄酒禮盒的銷量會增加，這樣就表現(xiàn)出鄭州葡萄酒消費市場的另一短板，即消費季節(jié)性顯著，“過了中秋店里的顧客和咨詢團購的就明顯減少，現(xiàn)在等著元旦和春節(jié)呢。”經(jīng)三路一家紅酒莊店員告訴記者。銷量增長隨季節(jié)而變化正源于鄭州葡萄酒市場離成熟狀態(tài)還很遠。

　　此外，專家表示，消費者若不成熟，那么葡萄酒市場的消費基礎就比較薄弱，如果對葡萄酒的渴求只著眼外在，“好看”勝于“好喝”，外加對葡萄酒知識的掌握不夠充分，那么，市場想大步往前“跨”就會顯得尤為被動。就此而論，鄭州葡萄酒消費市場也必須解決此問題，才能使短板有所提高。