葡萄酒詞匯中夾雜著許多法語、德語或其他一些語言。會念卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)這些并不稀奇，不過有一些特別難發音卻十分常見的詞匯，學會了以后大可以在酒桌上受人膜拜。

    Châteauneuf du Pape 教皇新堡

    發音：Shot-toe-NUF-dew-pahp

    Chateau意為城堡，NEUF意為新的，PAPE 是教皇。Chateauneuf du Pape：教皇新堡。這個名字來源于一段歷史。據說，1305年，教宗CLEMENT五世由于政治原因，來這個地區(法國阿維昂)避難。一直生活了半個世紀多。在這里建起了自己的城堡。城堡四周到處都是大片的葡萄園。后來教皇返回羅馬，人們為了紀念他在此地居住過，故此將此地命名為"教皇新城堡"。

    現在，Chateauneuf du Pape是一個AOC名，就是法國法定等級葡萄酒產地。法例規定這里可使用的葡萄品種為 13種，并且必須以歌海娜（Grenache）為主

    Gewürztraminer 瓊瑤漿

    發音：Guh-vurts-TRA-MEE-ner

    Gewurtztraminer 如果要音譯的話，念起來就像“格烏茲塔米那”。 Gewurtz：在德語里是“辛辣的，強烈香味”的意思。Traminer：是意大利當地地名和品種名。

    瓊瑤漿葡萄酒是一種芳香型葡萄酒，其香氣濃郁迷人，以其迷人的荔枝味最為著名，其次就是玫瑰花香味。傳統產區包括法國阿爾薩斯(Alsace)與德國的巴登(Baden)和法爾茲(Pfalz)產區，新世界產區比如新西蘭與美國也有不錯的表現。

    Xarel-lo 沙雷洛

    發音：Zuh-REL-o

    乍看一眼，這是一個十分陌生的葡萄品種，實際上卻是西班牙加瓦(Cava)起泡酒釀造的主要品種之一，其他的品種還包括帕雷亞達(Parellada)和馬卡波(Macabeo)。

    沙雷洛是來自西班牙東北部加泰羅尼亞的白葡萄品種，釀制出的葡萄酒風味尤為濃郁，其獨特的香氣常將許多卡瓦從采用傳統方法釀制的其他起泡葡萄酒中區別開來。

    Viognier 維歐尼

    發音：Vee-own-YAY

    維歐尼，是一種芳香型的白葡萄品種。用其釀造的葡萄酒結構很好，酒體圓潤，酸度適中，具有比較強烈的核果類水果香氣和花朵的香氣，如杏子、水蜜桃、葡萄花、紫羅蘭、鳶尾花、蜂花粉等的香氣。在釀造成甜型酒時會有蜂蜜的香氣。

    在法國北羅納河谷的兩個特級村鎮級產區：格里葉堡(Chateau Grillet)和孔得里約(Condrieu)產區，只允許使用維歐尼釀造葡萄酒，所以這兩個產區也只生產白葡萄酒。在法國南部也有廣泛種植。