波特酒名莊考克伯恩追溯舊日輝煌  09-17

賽明頓家族酒業（Symington Family Estates）在波爾圖舉辦了一場考克伯恩酒莊（Cockburn）追溯至1896年的垂直年份品鑒會，以望恢復這個波特葡萄酒品牌的舊日輝煌。

　　總經理保羅·賽明頓邀請了英國、荷蘭、葡萄牙和俄羅斯等各國的葡萄酒作家，他表示：“這是一場發掘之旅。賽明頓收購了考克伯恩酒莊之后，我們認為有必要探索這個品牌的根源。”

　　賽明頓家族酒業于2006年收購了考克伯恩酒莊的葡萄園和酒廠，最終于2010年從Beam Global公司手上買下了考克伯恩的品牌。賽明頓酒業不但專注于提高該酒莊的產品品質，還發布了新包裝，并重新開張了在葡萄牙加亞新城的門店。

　　賽明頓強調了酒莊曾經的輝煌：“上個世紀初，考克伯恩品牌波特酒的價格比其他高出很多。”

　　品鑒會包括了各個經典年份：1970、1963、1945、1927和1908等，從中可考究該酒莊的品質和風格變化。“我們想從這些古老年份發掘使考克伯恩偉大的精髓。這些波特有少許干度，但不像Dow's波特那般嚴峻。”

　　考克伯恩的加入，使得賽明頓家族杜羅河產區葡萄園面積增至947公頃，成為該產區最大的葡萄酒生產商。