蓬萊市打造亞洲葡萄酒產業“硅谷” 07-19

日前，由國際頂級葡萄酒企業法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團投資的拉菲酒莊項目在山東蓬萊正式開工建設，未來每年將有12萬瓶高品質拉菲酒從“人間仙境”飄香世界。在法國擁有國寶級地位的拉菲何以“落子”蓬萊？“不僅因為蓬萊是亞洲唯一的海岸葡萄酒產區，更重要的是這里的土壤、光照、溫度等特質，具備配制代表亞洲高水平、高品質葡萄酒的潛質。”酒莊技術總監埃里克•科勒道出了拉菲“情定”蓬萊的緣由。

　　像拉菲一樣，如今國外眾多葡萄酒企業競相落戶蓬萊，讓這個昔日中國最大的葡萄酒產區“蝶變”為亞洲高端葡萄酒產業“硅谷”。“目前世界頂級葡萄酒產區橫跨在種植釀酒葡萄的黃金緯度——南北緯37°附近，在歐洲、非洲、大洋洲及南、北美洲均有分布，唯獨亞洲缺少能進入世界頂級行列的產區。”該市主要負責同志表示，蓬萊產區處于亞洲黃金緯度，勢必會成為中外葡萄酒企業爭奪優質原料產地、擴張亞洲市場的戰略高地。通過自身提升壯大，蓬萊產區必將會在世界頂級產區中拼上亞洲版塊。

　　好葡萄酒是“種”出來的，只有優質的原料，才能釀造出高品質的葡萄酒。近年來，蓬萊大力發展葡萄與葡萄酒產業，引入了國外先進的種植模式，最大限度保證葡萄的品質。目前，產區發展優質葡萄基地16萬畝，優質嫁接苗面積3.6萬畝，80%的基地實現標準化種植，被授予中國優質釀酒葡萄生產示范區。得天獨厚的原料優勢，吸引了眾多知名葡萄酒企業紛至沓來，蓬萊成為中外葡萄酒企業“兵家必爭”之地。過去10年，中糧長城、天津王朝、華東百利、香格里拉等一批國內知名葡萄酒企業，以及英國蘇各蘭酒莊、澳大利亞沃族酒莊、加拿大文成酒堡等國外著名葡萄酒莊紛紛“搶灘”蓬萊，擴張發展版圖。

　　眾多葡萄酒企業在自家門前博弈，為蓬萊葡萄與葡萄酒產業發展帶來良機。該市順勢而為，將葡萄與葡萄酒產業作為百年立市產業，推進資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢，不斷壯大產業規模，培育葡萄酒產業集群，讓蓬萊產區躋身世界頂級葡萄酒產區“貴族俱樂部”。近幾年，葡萄酒產業強勢崛起：2005年至2011年，葡萄酒生產企業從39家發展成為70家，產量從7萬噸發展到14萬噸，一舉躍升為中國最大的葡萄酒生產區。在膨脹規模的同時，該市適時調整發展思路，發力高端葡萄酒產業，締造葡萄酒產業“硅谷”。他們高起點建設高端精品酒莊集群，構建了以18公里葡萄產業帶和南王山谷、丘山山谷、唐皇山谷為核心的“一帶三谷”產業格局。目前，“一帶三谷”已集聚30多個高端酒莊，發展優質釀酒葡萄近10萬畝，生產高檔酒莊酒近2萬噸。

　　葡萄酒產業“硅谷”絕不僅生產高檔酒，而是涵蓋種植、生產、生態觀光、葡萄酒文化推廣等多個領域。蓬萊以高檔酒莊為平臺，加強葡萄酒文化的挖掘與普及，憑借優越的葡萄酒產業發展環境和豐富的歷史文化資源，發展與葡萄酒產業相關的文化體驗、休閑旅游項目，打造葡萄酒文化旅游新業態，實現產業之間的融合發展。在葡萄采摘、葡萄酒自釀、美食與商務休閑等項目帶動下，具有產區特色的酒莊旅游每年接待游客100多萬人，創造旅游收入10多億元，并以35%以上的速度遞增。