倫敦餐館：熱狗配香檳   2012-04-11

倫敦新開的一家餐館Bubbledogs，將同時提供熱狗和香檳。

　　餐館主人James Knappett曾是伯克萊著名餐館Marcus Wareing的主廚，如今與其妻子一同開啟屬于自己的新篇章。香檳和熱狗的創意是受到了紐約曼哈頓東村的Crif Dogs——一個供應熱狗和雞尾酒的咖啡屋——的啟發。

　　Knappett的餐館Bubbledogs將同時供應10款熱狗和香檳，以及其他起泡酒，如新墨西哥州的Gruet。計劃于今年6月在夏洛特街開張，一杯香檳和一份熱狗的價格均為6英鎊。