中外葡萄酒產業融合時代到來  2012-04-01

日前，華澤集團宣布與法國LVMH(軒尼詩集團)達成合作，共同打造云南香格里拉葡萄酒莊園。此舉標志著中國葡萄酒行業與國外的互動加深。前幾年，國內一線葡萄酒業集團在資本、技術、渠道、品牌方面與開啟了與國外企業的合作，如今二線企業也開始積極加入到這個行列中來。

    從外資企業角度看，上海云門酒業這家外籍人士建立的公司，不久前也宣布取得了寧夏賀蘭晴雪酒莊的加貝蘭2009年葡萄酒的代理權。甚至一家意大利大型酒業集團也希望通過筆者介紹，在歐洲代理一款有代表性的中國葡萄酒。中國人走遍世界，也把消費習慣帶到所在國，國產葡萄酒走出國門的機會越來越多。

    據此，筆者認為中外葡萄酒產業大融合的時代即將到來。過去那種關門釀酒的做法已經逐漸被國內的廠家所拋棄。

    而這種融合將體現在以下幾個方面：

    第一，資本層面的融合。你中有我，我中有你。中國葡萄酒企業收購國外酒莊或持有其股份，而國外葡萄酒企業在中國收購酒莊或持有股份現象將越來越普遍。

    第二，技術層面的融合。越來越多的外籍釀酒師在中國酒廠服務，而中國留學生學成歸國的越來越多，他們把國際先進的釀酒理念和技術帶回中國。

    第三，產品、渠道層面的合作。中國葡萄酒生產企業利用國內的營銷網絡銷售國外產品將不再被人視為另類。而且這種代理不僅僅作為國產葡萄酒企的補充產品線產品，甚至有可能成為戰略層面的產品。

    第四，人才的融合。經理人、技術人員將越來越國際化。中國的經理人可以管理國外的酒廠、酒莊，國外的經理人也可以管理中國的酒廠或酒莊。

    第五，消費層面的融合。隨著信息的跨國高速流動，自媒體時代的到來，中外葡萄酒消費趨勢將出現趨同性，中國精英階層的葡萄酒消費將越來越國際化。

    如果能對上述五點有前瞻性的認識，且能在這場變局中及時調整自己的發展戰略，那么中國葡萄酒廠家將在中外融合的潮流中乘勢而上，壯大自己。反之，則將越來越邊緣化。