中國女性對葡萄酒的興趣逐漸升溫  [2012-03-14]

2011年，中國的酒類消費較2010年增長了19%。這種上升的趨勢在未來五年當中還將繼續保持。在中國消費者當中，女性具有極大的消費潛力。為什么中國女性對于葡萄酒消費的興趣會逐漸升溫？

    中國人非常注重健康，葡萄酒對健康的益處在中國市場的發展方面起到了至關重要的作用。"法國葡萄酒矛盾"( French Wine Paradox)的概念近20年來使中國人了解到有規律而適度的飲用葡萄酒有利于預防心腦血管疾病。中國女性比她們的丈夫更加清楚這一點，因此與烈酒、白酒和啤酒相比，她們更加偏向于消費葡萄酒。

    中國男性將飲用葡萄酒視為成功的體現，所以常常"干杯"，而他們的妻子則選擇了解葡萄酒的特性，并且學習品鑒的技巧。葡萄酒藝術培訓班上70%的學生都是女性。與此同時，葡萄酒行業也逐漸女性化，越來越多的女性成為侍酒師和釀酒師。中國女性尤其偏愛紅葡萄酒，后者是幸福和幸運的象征，她們將葡萄酒視為奢侈品，并為之瘋狂。

    隨著中國中產階級的崛起，2.6億至2.8億的消費者有能力購買進口產品作為日常消費。葡萄酒市場也因此獲得了這批數量巨大的潛在客戶。他們的年齡均在25至35歲，屬于購買力逐漸增強的一代消費者。葡萄酒對他們來說是社會階層提升的代名詞，并且成為了體現他們的獨立性和解放意愿的方式。

    最后當然要歸結在一點：法國葡萄酒被認為是葡萄酒的標桿，它體現了法國式的生活藝術，浪漫主義和優雅，以及中國女性非常喜歡的生活方式。

    為什么女性選擇羅訥河谷葡萄酒？

    羅訥河谷葡萄酒主要為紅葡萄酒（80%的羅訥河谷葡萄酒是紅酒），它的顏色和它帶來的即時快感吸引著中國女性。在羅訥河谷北部，紅酒用西拉（Syrah）釀成，具有顏色深紅、氣味強烈的特點，基本上都富有單寧和芳香。在南部：黑歌海娜（Grenache noir）、西拉（Syrah）還有慕合懷特（Mourvèdre）是調配紅酒的主要葡萄品種，它們使葡萄酒具有果味和圓潤的口感。可以說羅訥河谷葡萄酒的味道非常親民，口感圓潤，在所有法國葡萄酒當中獨具特色，尤其適合中國女性的口味。價格來講，羅訥河谷葡萄酒價位適中，適合所有的消費時刻，而不僅僅是重大的場合，對于女性朋友更容易接受。

    推動羅訥河谷葡萄酒發展的女性

    在法國，2010年的女性經營者占27%，而1988年僅占13.5%。隨著第三產業的發展，市場營銷、商業和公關的職位逐漸增多，這為女性提供了絕佳的機會。2010年，三分之一的釀酒師是女性。在羅訥河谷，多個葡萄酒女性專業人士協會逐漸建立。羅訥河葡萄園女性協會集合了羅訥河谷的女性酒農和專業人士，她們在葡萄酒行業中努力的工作，推動了羅訥河谷葡萄酒的發展。她們扮演著酒農、釀酒師、記者等各種角色，負責銷售、營銷和宣傳，是葡萄酒行業女性化的代表，而這個行業也同樣吸引著中國女性。