巧克力葡萄酒風靡歐美 老少皆宜  [2012-03-14]

　　一款名為“巧克力店”(Chocolate Shop)的巧克力葡萄酒正風靡英美。

　　該產品發明者安德魯·布朗尼(Andrew Browne)說：“我們本以為巧克力口味葡萄酒的消費者都是女性和年輕人，沒想到實際魅力這么大。男女老少，甚至資深葡萄酒愛好者都喜歡。”

　　“巧克力店”產品為華盛頓普瑞賽普特葡萄酒公司所有，去年一月首次在美國市場推出，采用加州出產的波爾多混釀葡萄酒混合蔗糖、天然巧克力制作而成。去年11月在英國上市，并被列為一種“加香葡萄酒類飲品”布朗尼說：“我們將這款產品稱為巧克力愛好者的葡萄酒。”

　　英國“巧克力店”產品進口商D&D Wines總經理劉易斯·瓊斯(Lewis Jones)表示，2011年美國零售市場共賣出120萬瓶巧克力店，預計2012年該產品在英國的銷量可達50,000箱。

　　布朗尼補充說：“最近兩周，僅國內銷量就達8,500箱，其中情人節和復活節需求量更大。”其國際需求將越來越高，公司現已在美國擴大了生產線，推出一款草莓巧克力味葡萄酒，同樣廣受歡迎，“我們專為情人節生產了10,000箱新口味葡萄酒，結果銷售一空。”

　　“巧克力店”的外觀設計如同傳統的法國糖果，殘余糖份70 克/升，酒精度12.5%，英國市場零售價8.99英鎊。

　　供應英國市場的“巧克力店”采用西班牙棠普尼羅(Tempranillo)為基酒，去年11月供應澳大利亞的“巧克力店”則采用西拉做基酒。

　　布朗尼說：“我們甚至發現消費者進店原本要尋找一款傳統風格的葡萄酒，最后卻買了一瓶‘巧克力店’。”

　　普瑞賽普特葡萄酒公司計劃在酒吧等非即飲市場推廣“巧克力店”，并使用郁金香形狀酒杯出售，與此同時還要繼續開發新口味，如采用白巧克力、焦糖和霞多麗混合制作的產品。