酒類市場擴容 ---葡萄酒平穩發展03-01

2011年，在整個酒類市場大增長的背景下，國內葡萄酒市場呈現出平穩的發展態勢。

    從整個酒類市場來看，2011年各大酒類均呈現出不同程度的增長，都取得了不錯業績。據中國釀酒工業協會的統計數據顯示：2011年白酒產量為1025.55萬千升，首次突破百億升，銷售產值為3618.4億元；啤酒的產量是4898.17萬千升，銷售產值為1596.62億元；葡萄酒產量為115.69萬千升，銷售產值342.08億元。從統計數據看，無論是產量還是產值，葡萄酒都無法與白酒和啤酒相比，想在短時期內趕超這兩大酒種實非易事。

    相較于白酒啤酒的增長量，葡萄酒市場與往年相比沉穩了許多，2011年，國內葡萄酒產銷量增長放緩。行業人士認為：中國葡萄酒產業經歷了不穩定的起步階段后，已進入了穩定的成長期，也進入了消費市場的適應期，葡萄酒作為新興事物，消費上受傳統文化限制，要想逐步擺脫這種束縛，平穩增長則有利于行業的健康發展。

    酒類市場全面擴容，沒有出現此升彼降的局面，主要得益于居民收入和財政收入的持續增長，酒類消費升級加快，中高端產品消費升溫。另一方面，經過二十多年的發展，從計劃經濟過渡到市場經濟，逐步淘汰了落后產能，產業結構得到優化，國家“扶優限劣”的產業政策得到實效。因此，未來二三年，酒類市場進入快速增長的黃金期，仍然會保持穩健的增長態勢。