日前,歐洲最大葡萄酒企業法國CASTEL造訪泉城,延續其以“鑒證高品質葡萄酒生活”為主題的酒莊酒全國巡回品鑒會之旅。在這場品鑒會上,CASTEL祭出“濟南菜配法國酒”的新奇舉措,以旗下諸多身世顯貴的酒莊酒巧妙搭配濟南佳肴,為泉城美食愛好者留下深刻印象。

　　當宴席上擺出一道泉城特有的荷香扒雞時,CASTEL所推薦的就是一款來自洛爾特酒莊的干紅葡萄酒。這款酒后味冗長且帶有一絲辛辣口感,與扒雞特有的豐足回味相映成趣,令人齒頰留香。而當宴席漸入佳境,一道尼山烤乳豬擺上酒桌中央時,CASTEL推薦的是一款蒙拉貝酒莊的干紅葡萄酒。這款酒芳香濃郁,層次感極為豐厚,酒體結實,有融滑的單寧感,豐富的味覺享受自然令賓主盡歡。