截止2010年,寧夏全區葡萄種植面積已達到37萬畝
截止2010年,寧夏全區葡萄種植面積已達到37萬畝,其中釀酒葡萄面積32萬畝,年產釀酒葡萄原料約15萬噸;全區20家葡萄酒生產企業年加工葡萄酒為9萬噸,成品酒銷量1萬噸左右,約90%的葡萄酒以原酒的方式銷往區外。寧夏葡萄產業發展整體上呈現出規模迅速擴大、產量較低、產品附加值低等特點。
產區發展概述
賀蘭山東麓地處銀川平原的西部,總面積為362萬畝,其中有200萬畝適宜發展葡萄生產。目前,寧夏賀蘭山東麓產區初步形成以青銅峽市、永寧縣、農墾農場為主體,紅寺堡開發區為補充的賀蘭山東麓葡萄產業帶。擁有西夏王、賀蘭山、御馬、鶴泉、類人首等葡萄酒加工企業及圣路易·丁、巴格斯、賀蘭晴雪、高原源等著名酒莊共20多家。
目前,寧夏最大的釀酒葡萄種植基地在寧夏農墾,面積已達10萬畝,是國內單個企業擁有葡萄種植面積最大的企業之一,主產區玉泉營農場、黃羊灘農場是寧夏葡萄產業的核心區,也是寧夏最早發展葡萄種植、最早建廠生產葡萄酒的區域,該區域內代表性企業有西夏王、賀蘭山、圣路易·丁、類人首、鶴泉、巴格斯等近十家企業,2010年相繼有法國酩悅軒尼詩、澳洲百利達等國際知名企業入駐,極大提升了該區域在國際葡萄酒加工區域中的地位和聲譽。按照寧夏農墾總體發展規劃,未來五年,將在核心區投資30個國際著名酒莊,打造世界葡萄酒文化博覽中心和產業加工園區,成為寧夏葡萄產業的集聚區。
青銅峽是寧夏第二大產區,面積已達8萬畝,2010年新增2萬畝葡萄園,原酒生產達2.5萬噸,區域內的甘城子是寧夏產區最好的原料基地,吸引了張裕、王朝等大企業。由怡園投資建設的柏園酒莊也落戶此地,2010年已開工建設,同時還有8個在建和在談的酒莊項目已確定。為了便于協調工作,2010年青銅峽擬成立葡萄與葡萄酒局,全面負責葡萄酒產業的各項工作,規劃未來五年建設30個酒莊,發展基地20萬畝,實現葡萄酒產業升級。
永寧縣葡萄種植面積11.7萬畝,其中:釀酒葡萄7.4萬畝,鮮食葡萄4.3萬畝。葡萄產業已初具規模,成為農民致富增收的重要途徑之一。
在政府的扶持下,賀蘭山東麓產區建立起標準化種植園,先后從國外引進了適宜釀制高檔干紅、干白的赤霞珠、梅鹿輒、蛇龍珠、品麗珠、霞多麗、雷司令等無病毒種苗,大面積推廣栽培,逐步衍生出了一個干旱地區利用荒漠的綠色生態葡萄種植加工基地,所產葡萄果實成熟緩慢、色素發育良好、糖酸比例平衡,加上科學的釀造工藝,構成了賀蘭山東麓葡萄酒“晶瑩悅目的顏色,馥郁幽雅的香味,醇厚柔諧的口感”的獨特風格。
政策措施得力
近年來,釀酒葡萄種植在寧夏受到高度的重視,寧夏政府先后出臺了《寧夏回族自治區鼓勵外商投資規定》、《關于加快推進葡萄酒產業的實施意見》、《自治區特色優勢農產品發展優惠政策》等,從基地建設、資金引進、人才培養、稅收信貸等方面給予了政策支持。 2010年7月,銀川市葡萄與葡萄酒局正式成立,對銀川轄區的葡萄酒產業進行統一管理和規劃,成立規劃小組,對寧夏葡萄酒產業做了大量的調研工作,決定拓展思路,大力倡導企業嚴謹自律,生產出更多優質葡萄酒的同時,針對目前酒莊投資熱潮,規劃提出,以寧夏農墾為代表建設八個國際風格的酒莊群,在玉泉營建設由20個酒莊組成的紅酒小鎮,把寧夏產區的資源優勢變成經濟優勢。
2011年產區結合建設黃河城市帶(群),打造黃河金岸的總體建設規劃,以葡萄和葡萄酒為主線,與旅游資源結合,打造賀蘭山東麓葡萄文化長廊,沿黃河岸邊,建設一條各具風格的酒莊和葡萄園的旅游黃金帶。
寧夏自治區政府提出,2012年全寧夏釀酒葡萄種植面積將達到60萬畝。寧夏扶持自治區內葡萄酒生產加工企業擴大規模,特別是發展一批中高檔個性酒莊,提升產品檔次,培育自主品牌,力爭到2012年底,全寧夏葡萄酒生產加工企業達到40家,葡萄酒加工能力達到10萬噸以上,加工業總產值超過15億元。
