國際葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）公布了《2011-2016年預測報告》，報告顯示，亞太地區的葡萄酒與烈酒消費量將取代美洲第二的位置，2016年之后，將超越歐洲達到第一。

　　IWSR的一次聲明中表示：“未來的五年，新興市場將呈現前所未有的增長態勢，特別是亞洲、歐洲中部和東部以及南美洲。”

　　2016年，葡萄酒消費量預計從現在的33.2億箱增長至36.5億箱，總計增長3.26億箱，其中75%的增長來自中國。美國和俄羅斯預計也有強勢增長，分別增加4580萬箱和2140萬箱。

　　IWSR表示：“新興市場的葡萄酒消費量猛增，而許多傳統西方市場卻停滯不前，均衡了總消費水平。”

　　報告顯示，至2016年，前十的葡萄酒市場份額將從70.6%小幅增長至71.1%，傳統生產國呈現下降，而中國的興起使數據保持正增長。