近年來，葡萄酒投資逐漸在國內形成氣候，與其相關的期酒業務、葡萄酒理財產品、葡萄酒基金等諸多投資渠道也逐一興起，部分地區甚至出現葡萄酒投資金融化的趨勢。盡管消費者的葡萄酒消費力愈發強勁，但對于西安消費者，“藏葡萄酒”、“炒葡萄酒”的概念似乎還處于起步階段。

市場現象
兩年收益翻倍卻少有人投資

    　西安消費者劉女士對葡萄酒文化很有研究，她告訴筆者，自己在兩年前購買了一箱2007年拉菲，“當時8000多元一瓶買的，現在漲到16000多元，兩年就翻了一倍，比買黃金都賺得多。”她表示，葡萄酒升值后，既可以自己喝，拿去送人也很有檔次，高額的回報率著實讓她體驗到了投資的樂趣。

    　據西安廣濟街鳳凰酒窖的銷售人員介紹：“西安真正收藏、投資葡萄酒的人并不多，一般不是在商超里買來自己喝，就是買名莊酒送人用。其實，葡萄酒一直是高升值率的投資品，例如，2007年的小拉菲，從原來的1000多元/瓶漲到現在的7000多元/瓶，只用了不到5年時間。”

    　據倫敦國際紅酒交易所發布的最新報告顯示：波爾多精品葡萄酒投資收益遠遠超過黃金、原油以及股票，相比古董、古玩、名畫、鉆石，長期增值率最高的仍是葡萄酒。而一瓶1982年的拉菲，更是創下了10年漲850%的驚人紀錄。

原因分析
觀念不同 “有市無價”回購難

    　目前，中國葡萄酒投資市場發展較為成熟的城市主要在北京、上海、文章來源華夏酒報廣州、溫州，而地處西北的西安由于深受傳統酒文化的影響，對白酒、啤酒的青睞度遠高于葡萄酒。資深侍酒師唐先生表示，葡萄酒如要在西安進一步打開市場，應從葡萄酒文化和歷史的角度進行廣泛宣傳，培養人們對葡萄酒的喜愛。

    　另外，西安的葡萄酒投資市場還亟待一個規范的投資環境，“想買到比較有年份的拉菲很難，現在基本買不到1982年、1983年的拉菲，一是購買渠道窄，二是市面上假酒泛濫，三是酒的年份、價格等也存在很高的不透明率。”葡萄酒經銷商梁先生表示，“一般酒窖都不會放許多萬元以上的酒，如果確定買也得付定金預約。”因此，消費者在尋找購買渠道時，最好從專賣店或知名酒莊按正規手續購買發票齊全的酒。

    　他還表示，“有市無價”也是葡萄酒投資市場存在的現實問題，“盡管個人收購的比較多，但目前還沒有專門負責收購葡萄酒的機構，雖然葡萄酒的保值、增值率令人可喜，但輸出渠道的欠缺使葡萄酒投資價值難以得到體現”。