雍雅“官府菜”巧配法國葡萄酒
2011年10月11日，法國CASTEL在北京舉辦了以鑒證高品質 葡萄酒 生活為主題的酒莊酒巡回品鑒會。這場品鑒會
2011年10月11日，法國CASTEL在北京舉辦了以“鑒證高品質葡萄酒生活”為主題的酒莊酒巡回品鑒會。這場品鑒會采用了“官府菜配法國酒”的獨創(chuàng)形式，CASTEL攜來旗下諸多身世顯貴的酒莊酒，精巧搭配出一系列令人耳目一新的美食美酒組合。CASTEL集團總裁阿蘭 卡斯特先生和CASTEL上海代表處中國區(qū)總經(jīng)理畢杜維先生一起參加了此次品鑒會，他們認為，中法各為東西方餐飲文化之典范，其實有著很多共通之處。而官府菜這種擁有特殊文化背景的菜式，更可謂中國餐飲文化的集大成者，相信CASTEL酒莊酒與京城官府菜的巧妙“聯(lián)姻”定能為中國的廣大美食愛好者們奉獻出超水準的美食體驗。