任何投資都逃不過有心人士的炒作，股票市場常有人放出假消息藉此炒高股價并尋找好價格賣出，葡萄酒也逃脫不了這種讓愛酒人士痛恨的現象。炒作只會讓特定群體獲利，這一點可說最不符合酒本身價值，但卻是最關鍵的一個。

　　葡萄酒光有絕佳質量與稀少數量，少了炒作，升值空間就顯得相對有限，如果加上炒作，馬上多了無限可能與更多想象空間，讓市場在這種“酵母”的加入后，任其發酵而不知何時才會停止，也不知最后會變成什么樣子，當然有時發酵也會變成失敗的作品。舉個例子，Chateau Lafite Rothschild（拉菲酒莊）在中國的市場就做得很成功，稍微對酒有關注的人都可能說出：“全世界最好的酒就是拉菲”、“給我拉菲其它免談”……等奇奇怪怪的褒詞，不斷地歌頌著拉菲有多么的好，仿佛拉菲就是第一名，其它都無法相比似的。

　　這真的就是很單純的質量絕對優異嗎？這樣的封號與價格實至名歸嗎？站在葡萄酒專業的角度，必須說：“請別傻了，趕緊清醒吧！”但站在投資的角度，或許還真的是存在許多升值空間呢！只不過還是要防止泡沫破掉，隨著市場信息越趨透明，投資者越了解葡萄酒世界，也越來越不會被市場炒作所牽動，當然這種說法也只是“或許”。附帶一提：拉菲年產量 180，000-240，000瓶。