無可匹敵的品質

　　一幅畫盡管年代久遠、盡管作者已不在人世，但是作品卻是不敢領教，這？？會有人想收藏嗎？充其量只能說是個“老東西”而已。酒亦如是。

　　葡萄酒，可以說是加工過的農產品、加工過的飲料，或者是集天地人于一身的藝術品。

　　在這數不盡的葡萄酒品牌里要脫穎而出是極為困難的事情，也許可以靠驚人的故事來撐撐場面，重點還是要看葡萄酒本身質量到達何種境界。質量的卓越不只需要單純好喝，你還可以喝出酒莊故事、釀酒理念、風土特質、珍藏期待 ……包含自我的無限滿足等，這其實是很少的 （以全世界葡萄酒產量來評判）。因此，擁有卓越質量的葡萄酒自然會受到收藏家與投資者的青睞，其投資升值價值也順理成章地成立了。

　　在葡萄酒世界稱得上卓越質量的酒莊在此列舉一些：Domaine Leroy、Domaine de la Romanée-Conti （DRC）、Chateau Petrus、 Chateau d’Yquem、Krug、Harlan Estate、 Ornellaia、Biondi-Santi等。