國產(chǎn)葡萄酒想賺得一席之地似乎并不是難事
蓬勃的市場 只有少數(shù)人站穩(wěn)腳跟
中國葡萄酒消費量以每年20%的速度遞增，到2006年，中國20%的年增長成為全球葡萄酒消費增長最快的地區(qū)。然而，讓人恐怖的是，這個僅僅從啟動到熱銷不過五六年時間的市場，葡萄酒廠從1994年的130多家猛增到目前的600多家。更多的葡萄酒企業(yè)是在靠著別人剩下的和濫竽充數(shù)在打擦邊球。
而另一方面， 2006年7月1日起，葡萄酒實施新的《消費稅管理辦法(施行)》，進口葡萄酒消費稅可用進口環(huán)節(jié)已納消費稅抵減，從而為進口葡萄酒大大降低了進入中國的門檻。
如此內(nèi)外夾擊，加上生產(chǎn)、銷售、管理等各方面負面價值的不斷增加，中國本土葡萄酒企業(yè)看起來的安逸不過是整體市場的陪襯而已。
從源頭抓起，野路子到正規(guī)軍
面臨日趨內(nèi)外都在國際化的葡萄酒行業(yè)來說，首先需要解決的是關(guān)于葡萄酒這個概念的明確問題。可以看到，中國的葡萄酒市場的定義在國際看來是有些可笑的。充斥著葡萄果汁、勾兌、甜酒、果酒等各類混雜在一起，活生生將一個原本在中國市場就并不純粹和清晰的葡萄酒市場徹底混淆。真正以戰(zhàn)略性的眼光來管理和經(jīng)營企業(yè)才是上策。
規(guī)范產(chǎn)品線，做價格鏈組合
放眼望去，在終端的葡萄酒競爭中，國產(chǎn)葡萄酒幾乎處在高端和低端價位兩層面。低端占有率更是高占70%，普遍價格都在50元下左右，而所謂的高端也不過200-380區(qū)間左右到，低價格成了行業(yè)一貫追求的競爭法寶，但隨之國外關(guān)稅下降，國外葡萄酒品牌在低端上也多了更多的優(yōu)勢，如此一來，國內(nèi)的唯一性也不存在了，相反，細觀中國的三大品牌由于其對品牌的細心經(jīng)營和建設(shè)，在產(chǎn)品線上做了多樣化的規(guī)劃，無論是高中低都有可以抗衡的能力。因而，對于國內(nèi)大多數(shù)本土品牌來說，規(guī)范產(chǎn)品線當是先人之舉。
不做附庸者，做特色品牌定位
雖然現(xiàn)階段并不成熟，但從另一個角度上對于中國葡萄酒品牌來說卻有著更多的機遇，中國市場是一個多樣化的市場，譬如此前有人說終端優(yōu)勢是中國葡萄酒企業(yè)的先天優(yōu)勢，但從今日和未來趨勢來看卻遠非如此簡單看待。低價和大面積并不是制勝的關(guān)鍵，而特色將成為未來的主導(dǎo)。同時，這一點也可以有效與國外無法大資金投入的品牌進行區(qū)隔和抗衡。
既然中國幾千年的白酒文化可以作出如此驕人成績，為什么在紅酒發(fā)展上一定要拘泥于國外的套路和模式束縛了自身拳腳呢?如此一來不僅可以解決外來勢力的競爭問題，同時可以以自身特色立足于行業(yè)不敗之地。所謂中國特色，不走尋常路，跟著消費意愿走才是上策。