2010年，中國進口了3350萬瓶波爾多葡萄酒，價值總量達4.75億美元。現在。中國每年葡萄酒進口量達到10億美元，是2004年進口量的4倍。
        烏克蘭，羅馬尼亞，澳大利亞，德國，新西蘭和加拿大的冰酒均大量地出口到中國，這些國家都希望能在中國這個最大的葡萄酒市場上占得一席之地，吸引更多的潛在葡萄酒消費者。隨著中國中產階層的不斷發展與壯大，人們的葡萄酒消費意識逐漸提高，更容易接受新鮮事物，更多的人加入到葡萄酒消費者的行列之中。

        目前為止，中國葡萄酒市場的最大份額仍由法國所占據。實際上，中國的富豪們非常傾心于法國葡萄酒，甚至于很多人收購了一些葡萄酒莊園。近幾個月，中國投資者們至少收購了波爾多地區的6個葡萄酒莊園。這些莊園生產適合眾人口味的紅酒，之后再運送回中國市場。

        “人們只是從報紙，電影上了解波爾多。且這種了解也僅限于法國產葡萄酒，而法國最好的葡萄酒產區是波爾多。”一個珠海的葡萄酒與烈酒公司的銷售代表說道。現在就連政府宴會都將紅酒擺在桌子的中央，與時代潮流同步走。“當政府開始喝紅酒的時候，人們也會跟隨潮流，開始消費紅酒。”