中國食品工業協會葡萄酒專家委員會秘書長楊強指出，目前中國的葡萄酒市場，在一定程度上已經進入了一個完全開放式的自由競爭的階段，在全球葡萄酒市場發展相對緩慢的今天，中國市場已經成了全球葡萄酒商的一個樂園，進口酒和國產酒在過去的幾年都取得了令人難以置信的增長。

楊強同時對目前葡萄酒的消費基礎表示擔憂，他強調中國葡萄酒市場的當務之急，依然是擴大葡萄酒消費基礎，正確引導葡萄酒市場的消費。

李德美認為，從市場表現來看，影響目前中國葡萄市場的主要因素是品牌、包裝和價格，口感表現還沒有成為影響消費者選擇的重要因素。

李德美在對進口酒市場發展前景看好的同時，也對國產葡萄酒提出了自己的要求，他表示：“進口葡萄酒在中國的市場份額和絕對數量會越來越大，這是一個不可扭轉的發展趨勢。國產酒目前最需要做好的是自己產品的品質質量，另外，要肯花時間和投入來研究本地消費者的口感傾向，不能去復制別人的東西甚至盲目跟風。”

作為中國市場最重要的兩個葡萄酒進口國，法國名莊協會副主席亨利·古耐德、澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理楊偉華均出席了當天的論壇并就中國葡萄酒市場未來發展趨勢給出了自己的看法。法國魯頓家族、北京紫禁紅酒業、商源國際酒業等國內外知名葡萄酒經銷商負責人均給出了自己對未來葡萄酒發展趨勢的預測。