近日，西安高新區一寫字樓地下室，50名網友自發組建“自釀酒俱樂部”，手捧自釀美酒，以酒會友，享受酒味人生。

        在俱樂部近40平方米的大廳內，擺放著許多葡萄酒，有的設計精美，將酒裝在專用紅酒瓶內，貼有標簽；有的盛放簡單，2升裝玻璃小桶內，酒色淡紅誘人。

        俱樂部發起人黃耀衛說，一年前， 他與西安諸多紅酒釀造愛好者在一紅酒論壇結識，“都喜歡釀酒、品酒。”黃耀衛說，為了交流更加方便，他將自己閑置的地下室改造成“自釀酒俱樂部”。俱樂部成員年齡從28歲到50歲不等，以公務員、科研院所專家、企業公司老總等為主。

        黃耀衛說，俱樂部活動多安排在周末或者晚上。“每個月，農科院釀酒專家會進行兩次釀酒講座，俱樂部成員間會進行一次品鑒交流。”

        黃耀衛指著擺放整齊的一瓶瓶紅酒說，酒都是愛好者們各自在家釀好之后帶來，供大家品鑒。包裝用酒瓶是釀造者收集廢瓶后專業消毒二次利用，標簽則自行設計、打印，買來壓塞器手工封裝。

        記者看到，俱樂部內包裝不同的紅酒共9種，分別是9位市民釀造。有的包裝精美，與市場銷售葡萄酒并無兩樣。瓶身寫有“我心依舊葡萄酒”、“騰王酒莊”等字樣，黃耀衛說，這都是釀造者以各自網名來命名自己的產品。

        50歲的張英是西安某公司負責人，自釀葡萄酒已有5年時間，俱樂部里陳列著她親手釀造的“英子小屋”、“梨園青青”兩種自釀葡萄酒。張英算了一筆賬，市場售價100元的品牌紅酒，她可以在家庭作坊釀造出色、香、味完全一樣的酒，但一瓶的成本還不到15元。