迎接中國“兩會”歷來都是北京開年頭等大事，承擔今年年“兩會”接待任務的知情人士透露，大陸代表和委員用餐標準為每人每日100元，以控制會議經費以及減少不必要的花銷。這個經費乍看上去并不高，不過，去年11月17日晚國家主席胡錦濤在北京人民大會堂舉行盛大國宴歡迎來華訪問的美國總統奧巴馬的宴會菜單，其實也僅僅是“四菜一湯”。那次國宴的正餐包括一道冷盤，一份湯和三道熱菜：翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚，餐后甜品為一道點心和一道水果冰淇淋。而宴會上配餐的紅葡萄酒和白葡萄酒則分別是長城桑干酒莊2002年出產的特供干紅和干白葡萄酒。
    當時在奧巴馬的菜譜傳出后便有人質疑，四菜一湯如此樸素的菜單如何展示我泱泱大國之威？其實，這次款待奧巴馬總統的四菜一湯規格，最早原是由周總親自制定的標準。這個標準在1984年以后，更是由外交部做出明確規定：宴請來訪外賓時中餐四菜一湯，西餐一般兩菜一湯，最多為三菜一湯。這種做法最明顯的進步在于節省經費、物資，又節約時間、人力，使國宴時間由過去的2-3個小時縮減到今天的1小時15分鐘。并且，四道制作精美的菜品其實都有著極高的營養價值，足以保障一國元首的每天營養所需。
    從奧巴馬的“四菜一湯、長城美酒”的宴請規格想到兩會代表的膳食標準，我們不難猜想，在有限的預算中也可以保證兩會代表們可以在高強度的會議后得到及時、美味的膳食營養補充。當然，長城美酒的補充將讓菜肴更美味、更健康，紅酒具有的多項保健功效也能讓與會代表們有更充沛的精力參與到民生大計的討論當中來。