現(xiàn)在非常流行有機(jī)食品，是因?yàn)樗奶烊?，無(wú)害，所以，我們參觀了一家完全綠色種植、生產(chǎn)的酒莊：Domaine Pascal Jolive 的Mr. Jean-luc Soty。他的辦公室，他向我們描述了他們種植葡萄的很多故事，給我印象最深的就是，他們完全是靠天吃飯，因?yàn)樗麄兯N植的葡萄完全是靠當(dāng)?shù)刈匀坏奶鞖?、土壤?lái)生存，完全沒(méi)有人工控制。比如，如果天氣干旱，他們是不允許自己來(lái)灌溉葡萄園；如果有蟲(chóng)害，也不能失農(nóng)藥；葡萄長(zhǎng)的不壯，不能夠人工施肥等等，所以他們的酒標(biāo)上會(huì)像照片上標(biāo)明AB（agricultre biologique）的標(biāo)志，代表他們的葡萄酒是完全天然而成。這在盧瓦爾地區(qū)也是少見(jiàn)的！

    莊主的太太非常熱情，在我們來(lái)之前就做好了當(dāng)?shù)氐姆浅Ｓ刑厣狞c(diǎn)心，帶點(diǎn)杏仁兒味，配他家的甜白葡萄酒簡(jiǎn)直是絕配，筆者忍不住買(mǎi)了一瓶，13歐！

    品嘗完葡萄酒之后，莊主帶我們參觀了它的廠(chǎng)房，我們看到了葡萄被從大車(chē)上卸到不銹鋼的桶里。完成這項(xiàng)工作的是兩個(gè)年輕的法國(guó)女孩子，每年在葡萄收獲的季節(jié)，有很多大學(xué)生會(huì)來(lái)酒莊打工，工資還不錯(cuò)呦，最多每天能拿到60-70歐元！

    之后，我們來(lái)到了他家的葡萄園，正巧趕上他家的葡萄正在采摘過(guò)程，葡萄樹(shù)很高，但是果實(shí)都在最底部，所以收獲的時(shí)候，工人們都要每每蹲下剪下葡萄，很是辛苦，如圖所示，工人每天工作8個(gè)小時(shí)，大約能夠采摘40桶葡萄。
               

    葡萄在雨珠的襯托下顯得格外清新、誘人，大家又開(kāi)始忙著采摘葡萄，品嘗天然的葡萄汁了！

    吃飽了葡萄，我們?cè)谇f主的盛情邀請(qǐng)下，來(lái)到了當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊粋€(gè)餐廳，地點(diǎn)難找，但是一到飯點(diǎn)，周?chē)木用駮?huì)自動(dòng)這個(gè)餐廳聚集，品嘗美食和美酒。下面是我們的午餐和搭配我的最?lèi)?ài)，那款甜白葡萄酒。餐廳雅致，裝飾品也充滿(mǎn)了田園氣息！

    我們的午餐，扇貝和鴨肉，還有好吃的甜點(diǎn)！