來自葡萄酒省錢專家的七個小絕招
1. 避開流行
知名葡萄酒產地出產的葡萄酒一定價格昂貴,但是如果你能夠將眼光放大一些,你會找到更多的不錯的葡萄酒,比如在那些不那么知名的地方,像是法國的南部以及意大利南部的某些酒莊,那里的葡萄酒的性價比就會很好。葡萄酒產區房地產的價格實際上就反應了其葡萄酒的價格,所以要找土地便宜的產區來買葡萄酒。比如納帕土地的價格是它南部Paso Robles的兩倍,所以后者出產的葡萄酒價格只有前者的一半。
2. 另類葡萄
葡萄酒的種類因為釀造葡萄的品種不同而不同,同樣也有著很大的價格差異。與產地一樣,如果選擇那些不知名的葡萄,價格會比知名的葡萄品種便宜很多。比如同在加州地區,petite syrah所釀造的葡萄酒的價格就比赤霞珠葡萄所釀造的葡萄酒的價格便宜很多,也更具有性價比。
3. 相信盲品
評價葡萄酒要依據其口味、氣味以及質感,而不能依靠酒標上的產區。當你不知道產區、價格或是葡萄品種、年份等條件時,你對葡萄酒的評價會變的更加真實自然。
4. 麗日和風
葡萄酒產地的天氣會對其價格產生很大影響。總體上說,氣候溫和的西班牙、加州以及澳洲的葡萄酒價格是相對便宜的;而在相對寒冷的地區,如法國勃艮第,要想得到一個讓葡萄充分成熟的年份是不容易的,所以買上一瓶那里的好酒也自然要貴上許多。
5. 多品多嘗
品酒會以及各種葡萄酒展覽會是免費或低價品酒的好機會,有的時候,品上40款酒的花費只需要20美元,還有很多的酒商甚至提供免費的品酒活動。
6. 考慮陳釀
有些酒是需要幾年到十幾年的陳年后才會變得好喝的,而另外一些酒則是拿起來就能喝的。有些人不明白為什么挺貴的酒喝起來去不怎么樣,那是因為這些酒需要時間來變得更加成熟。如果你只想選一款當天晚餐的配酒,那么就別考慮那些能陳年的酒,這會讓你省下一大筆錢。
7. 相信自己
參加由專家或是酒商們組織的品酒會時間很有趣的事情,不過喜歡什么樣的酒還是要自己說了算,不論多貴的酒,喜不喜歡全憑自己的口味。試著在選酒的時候相信自己,畢竟葡萄酒的味道是自己嘗出來的。
