六十年國宴用酒演變,三十載長城品質見證
2009年10月1日,全國人民將在歡慶中迎來中華人民共和國60周年華誕。60年,見證了一個國家的迅速崛起,一個民族的煥發新生。60年間國家所取得的進步是多方面的,而這次記者決定另辟蹊徑,通過考察建國60年間國宴用酒的轉變,追尋新中國走向開放、走向國際化的軌跡。
國宴,是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節日為招待各界人士而舉行的正式宴會。在過去的60年間,隨著我國經濟、社會、文化、科技的全面發展,國宴用酒也在悄悄發生著變化:玲瓏通透的高腳水晶杯承載著葡萄酒登上了國宴舞臺,與我國傳統的黃酒米酒一并成為國家接待各友邦的主要用酒。然而,作為“舶來品”的葡萄酒,如何在中國從無到有,并最終登上國宴的舞臺,背后其實有著一段曲折的故事。
1949年開國大典,周總理指定茅臺酒為開國大典國宴用酒,從此每年國慶招待,均指定用茅臺酒,于是便有了“國酒”茅臺的稱號。然而1972年中美建交時,尼克松總統的一句玩笑話:“中國很大,但缺少葡萄酒和時尚女性”卻揭露了我們國宴用酒在葡萄酒方面的空白。當時的中國領導人意識到,葡萄酒不僅是一種世界性的飲品,也是一個國家經濟及文化發展水平的縮影。于是在國家的高度重視以及支持下,作為當時葡萄酒行業龍頭的中糧酒業長城葡萄酒于1979年自主研發釀造出了中國第一瓶干白葡萄酒、1984年釀出第一瓶干紅葡萄酒以及于1986年釀出第一瓶傳統法起泡酒,實現了國內葡萄酒全方位零的突破,填補了中國國宴上國產葡萄酒的空白。據一位當年曾服務于釣魚臺國賓館的女士透露,當時一個來自法國的政要團體,對當時國宴上飲用的長城葡萄酒贊譽不已,并親切的把它稱為“大國美酒使者”。她回憶道,“他們吃完飯以后還要求我們送給他兩箱酒作為回國的手信,這件事情讓我印象深刻。”
建國60年來國宴用酒的變化,究其背后的推動力,除了改革開放的春風以外,與國內葡萄酒行業所取得的長足的進步密不可分。如今長城葡萄酒繼2008年成為第二十九屆北京奧運會葡萄酒獨家贊助商后,又于2009年7月獲得了2010年上海世博會唯一指定葡萄酒的資格,與茅臺一道成為世博會的“國酒雙雄”。這些事件體現出了長城葡萄酒作為行業領導者的實力,以及它所代表的國內葡萄酒行業在品質以及國際美譽度上的高度成熟。
在國宴用酒的變化中,我們看到了中國騰飛的影跡。而隨著全球化的進展,中國國產葡萄酒也必將更華麗的綻放在世界舞臺上,為更多的國際友人所激賞。
