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“勁”從品質來——勁牌有限公司提升勁酒質量紀略

華夏酒報 2009-09-10 15:44 葡萄酒
“勁”從品質來——勁牌有限公司提升勁酒質量紀略

  這是一串直線上升的數字:2005年,銷售額達87695萬元;2006年,銷售額是120000萬元;2007年,183500萬元;2008年,245100萬元……

  這是一家不斷發展的企業:1953年建廠,1998年改制,現在擁有面積達400畝的工業園和3個原酒制造基地,從業員工高達8000余人,年生產保健酒綜合能力達6萬噸,到2008年底,勁牌保健酒銷售額達到24.51億元,企業已經當之無愧地成為中國保健酒行業的龍頭老大。

  在黃石,不管你喝不喝酒,都一定知道勁酒和生產勁酒的勁牌有限公司。“勁酒雖好,可不要貪杯哦。”許多人對這句充滿關愛的廣告語已經耳熟能詳。

  近日,記者在勁牌有限公司采訪了解到,自改制以來,該公司各項經濟指標年均以兩位數遞增,形成了以保健酒為主,以健康白酒和保健品為輔的多元化產品結構,在今后,公司還將在工業微生物開發利用等領域積極研發新的產品。誰都不能否認,勁牌公司不但創造出健康、穩定、持續的發展速度,而且自始至終保持著強勁、強悍的發展勢頭。

  勁牌之“勁”,從何而來?

酒的品質


  勁牌人把企業使命定位在提高消費者身體素質和生活品質上,他們認為,最本質的人文關懷,就是關注人類生命健康,這是勁牌事業成功的基礎。為消費者提供安全的高品質的產品,遂成為企業的不變承諾。


  1999年,勁牌保健酒市場需求出現“井噴”,一時間,來自湖南、福建、浙江等地的討貨車輛,在廠門前排成了長龍。經銷商們為了早發貨、多發貨,主動提出抬價,并且要求未滿三個月陳釀期的原酒,提前進入調配。“兩個月和三個月,誰能喝得出來呢?”他們如此游說。然而,以總裁吳少勛為首的勁牌人,給出的回答是:“不達標的酒,一滴也不能出廠。”
  

  深受消費者喜受的“小方勁”,近年來已經成為勁牌公司的拳頭產品。然而,局外人不知道,對這類保健酒,從原料的采集、儲存,到單藥的提取、調配,再到原酒的陳釀、罐裝,每一個環節,勁牌人都在執行著嚴格的規定。說起來令人難以置信,一瓶“小方勁”的生產和營銷,必須符合1591項質量標準,而且其中195項質量標準甚至高于國家標準。

  “小方勁”中的鉛含量,國家標準每升不超過1毫克,勁牌人控制在0.001毫克;錳含量,國標每升不超過2毫克,勁牌人控制在0.02毫克;雜醇油含量,國標每升不超過2克,勁牌人控制在0.5克;甲醇含量,國標每升不超過0.4克,勁牌人通過一道道工序的把關,實際控制在0.07克,并且數年如一日。

  生產高品質的酒,不但使企業具備了征戰市場的核心競爭力,而且確實有效保障了消費者的健康。

  進入21世紀以來,公司從打造現代化保健酒制造行業標桿出發,全面引進各種管理標準,先后通過ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、以及國家定量包裝商品生產企業計量保證能力合格的“C”標志認證。其保健酒生產技術和成品質量,得到業內一致認可。2007年9月,勁牌保健酒被評為“中國名牌產品”。

  如今,勁牌人又提出一個新理念:用做藥的標準做酒。該公司投資5億元打造的保健酒新基地已經雛形初顯,這是我國保健酒行業第一個高標準的生產基地。在數字化調配車間的生產線上,分布著500多個數據采集點,采用紅外探頭自動獲取產品信息。從各種中藥材中提取的有效成分,將通過自動化系統,均勻分配到同一品質的每一瓶酒中。勁牌人憑借高科技的平臺,實現了保健酒的革命性飛躍,使酒的品質再一次得到提升。

 人的品質

  “勁酒雖好,可不要貪杯哦。”稍有記憶的消費者和電視觀眾都知道,這么多年來,勁牌公司的勁酒廣告語一直是這句話,一直就沒有改動過。

  不變的廣告語,是緣于勁牌人不變的理念——“健康飲酒”。在市場經濟時代,不乏這樣的企業:只求自身發展,不在乎對自然資源的掠奪;只求產品越銷越多,不去管消費者有什么感受,甚至銷出去的產品浪費了也在所不惜。勁牌人不是這樣,一方面,他們努力提高酒產品的品質,確保出廠的每一瓶酒都安全達標;另一方面,他們積極倡導和傳播“健康飲酒”的理念,努力去改善消費者的飲酒行為。

  自2007年開始,勁牌人推出了“健康飲酒中國行”主題公益活動。2008年,又對此項活動進行了升級和深化,在全國范圍內開展了一系列關于倡導健康飲酒、時尚養生的活動,以期增強國人的健康生活意識,提高全民的酒文化素質。當年12月,由勁牌人編撰,首部全方位關注飲酒健康、解讀飲酒文化、倡導健康飲酒理念的圖書——《請朋友少飲? 讓“敵人”多喝》正式出版。該書的出版,為傳播健康飲酒理念構建了一個寬闊的平臺,是勁牌人在締造適量、健康、文明飲酒的社會新風尚方面付諸的又一實際行動。

   在傳播“健康飲酒”理念的過程中,勁牌人遭遇到這樣一個現實問題:我國幅員遼闊,地大物博,不同地區的消費者,因為氣候不同,體征各異,對酒的要求也不一樣。如何能夠讓不同的人群都能夠實現健康飲酒和飲酒健康?

  2008年,“南北定制”的開發思路被提上了議事日程。這一思路具體為,根據不同地區氣候特點、人群體征、對產品酒度、糖度、口味的不同要求,進行產品設計定制。在保證免疫調節和抗疲勞功能的基礎上,達到南方定制勁酒具備清熱祛濕、北方定制勁酒具備滋陰潤燥的實質性效果。當年,北方定制勁酒的試制宣告完成,目前,勁牌人正在與香港浸會大學中藥研究院合作開發南方定制勁酒。

  謙虛謹慎、戒驕戒躁的勁牌人,還十分注重聽取客戶的意見和建議。自1999年開始,每年會邀請全國市場經銷商召開溝通聯誼會,增進戰略合作伙伴關系,提升經銷商經營管理水平,共同為樹立勁牌公司和勁酒產品的市場形象獻計獻策。

公司的品質
  

  做百年市場,創百年企業,樹百年品牌,這三句都帶著“百年”的話,是勁牌公司的企業愿景,同時也是勁牌公司永恒的追求和一直都在履行的社會責任。

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