南非的葡萄酒在經(jīng)過長期的努力之后，正在挑戰(zhàn)世界水平，而且其性價比往往非常的好。盡管南非被稱為新世界的團隊，但是其葡萄酒的風格確定為于新舊世界之間。南非著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有三處，Stellenbosch、Paarl 以及Constantia，而像Walker Bay等稍冷的地區(qū)也在逐漸的引起人們的關(guān)注。

    Constantia

    該地區(qū)位于開普敦的南部，是南非最早種植葡萄的區(qū)域，這里非常的美麗，葡萄園大都在Constantia山的斜坡上，這讓葡萄能夠享受到來自海邊的徐徐微風。這里只有5家莊園，都非常的出色，分別是：Klein Constantia、 Groot Constantia、Buitervenwachting、Constantia Uitsig 以及Steenberg。

    Elgin

    這一區(qū)域在Stellenbosch的東部，目前還主要是水果的產(chǎn)區(qū)。因為海拔相對較高，所以較其他主要釀酒區(qū)域的溫度要低上幾度，主要的釀酒商是Paul Cluver，不過其他12家酒莊也將很快擁有他們自己的酒廠。

    Franschoek

    這是個即小又非常重要的產(chǎn)區(qū)，在Stellenbosch的西側(cè)。在Drakenstein山的環(huán)抱下，這里雨水充沛，土地的條件也是多種多樣，所以適合不同的葡萄品種。相對Stellenbosch要熱一些，這里有很好的餐廳以及其他設(shè)施，從開普敦出發(fā)地一日葡萄園之旅非常的方便。

    Paarl

    這是在開普敦西北部很出名的一個區(qū)域并且是幾家出色的南非酒商的所在地，包括Veenwouden、Nederburg以及Fairview等。傳統(tǒng)上這里是一個白葡萄酒區(qū)域但是在地中海的氣候中，目前越來越重視紅酒的生產(chǎn)。

    Robertson

    在開普敦以東約120公里的地方，以出產(chǎn)白葡萄酒而聞名。De Wetshof、Springfield和 Graham Beck是其中不錯的酒商。

    Stellenbosch

    這里是南非最著名的葡萄酒區(qū)域，在開普敦東部的不遠處。小鎮(zhèn)的大部分是大學，氣氛輕松愉快。葡萄園在群山的映襯下很是美麗，通往葡萄園的道路也被規(guī)劃得整整齊齊。這里的地形有點復(fù)雜尤其在小鎮(zhèn)的近郊，東部的花崗巖土質(zhì)讓紅葡萄的生長很好，而西部的沙質(zhì)土壤則更適合于白葡萄的成長。

    Swartland

    在開普敦北部非常大的一塊區(qū)域，目前大多數(shù)的土地還是被用來種植小麥。雨量不多，因此人工灌溉就很重要。

    Walker Bay

    在開普敦南部鯨魚海岸，溫度較低，酒商的數(shù)量也不多。但是其中的Hamilton Russell和 Bouchard Finlayson還是很有潛力的，其出產(chǎn)的霞多麗以及黑品諾很不錯，長相思的未來也很看好。

    Worcester

    開普敦內(nèi)陸地區(qū)溫度相對比較高的釀酒區(qū)域，這里的生產(chǎn)商為幾家較大的合作社所把持。