Vosges山在西部而萊茵河則在其東部，阿爾薩斯像是個小王國一般深藏在法國以及德國之間。這個地區在幾百年間曾經4次易手，所以其文化總在法國與德國之間搖擺不定。

    阿爾薩斯的地形非常復雜，村莊眾多，不過幸運的是村莊的名字并不是葡萄酒質量的代號，而生產者的名字則是葡萄酒質量的真正參照。這里有50個特級酒莊，其中大部分的酒都是極品，一方面是因為這些酒莊的地理環境，包括土壤、坡度、小氣候等等，另一方面是因為這些酒莊更加嚴格的控制產量并且啟用知名的釀酒師。

    與法國的其他地區不同，阿爾薩斯的酒標從很早開始，就是以葡萄品種為優先的。在法國的AOC體系中，阿爾薩斯有9種葡萄品種，其中的6種占據了主要的份額：雷司令、黑品諾、灰品諾、麝香、白品諾以及著名的Gewurztraminer。

    盡管阿爾薩斯的酒標很現代，對于新世界的人們來說通俗易懂，并且其葡萄酒和許多的食物也很搭配，但是似乎阿爾薩斯的葡萄酒并不是特別的受到歡迎。一方面是因為其酒瓶的形象與德國酒過于相象，難免會使人聯想到一般德國酒的平淡無味；另一方面的原因也許是因為其主要葡萄品種并不為大家所熟悉，在今天霞多麗、長相思主宰白葡萄酒世界的時候，Gewurztraminer以及麝香和灰品諾很容易讓人望而卻步，而以下是關于這些葡萄品種的詳細介紹：

    與法國的其他地區不同，阿爾薩斯的酒標從很早開始，就是以葡萄品種為優先的。在法國的AOC體系中，阿爾薩斯有9種葡萄品種，其中的6種占據了主要的份額：雷司令、黑品諾、灰品諾、麝香、白品諾以及著名的Gewurztraminer。

    盡管阿爾薩斯的酒標很現代，對于新世界的人們來說通俗易懂，并且其葡萄酒和許多的食物也很搭配，但是似乎阿爾薩斯的葡萄酒并不是特別的受到歡迎。一方面是因為其酒瓶的形象與德國酒過于相象，難免會使人聯想到一般德國酒的平淡無味；另一方面的原因也許是因為其主要葡萄品種并不為大家所熟悉，在今天霞多麗、長相思主宰白葡萄酒世界的時候，Gewurztraminer以及麝香和灰品諾很容易讓人望而卻步，而以下是關于這些葡萄品種的詳細介紹：

    特級酒莊之灰品諾：這是一種很容易與Gewurztraminer搞混的葡萄品種，有豐富的辣味并且有很高的酸度從而防止了酒體的過于油膩。

    特級酒莊之Gewurztraminer：這是種有點讓人琢磨不透的酒，有時候很動人而有時候又很難讓人喜歡。大多數情況下它有很好的質感，很內斂同時也有不錯的平衡感。

    特級酒莊之雷司令：雷司令被認為是世界上最好的白葡萄酒之一，在阿爾塞斯，Trimbach品牌下的兩款雷司令是世界上的極品，一款是Clos Ste-Hune，由Grand Cru Rosacker出品；而另一款是Cuvée Frédéric Emile，由Grand Cru Osterberg出品。阿爾薩斯的雷司令通常需要幾年的熟化時間來發揮它的潛質。

    特級酒莊之麝香葡萄：這里的麝香葡萄酒具有很強烈的花香以及蜜橘的味道，各種花香的味道讓這里的麝香葡萄酒變得非常有趣，有時候它被用來制作強化酒，因此與很干洌的其他阿爾薩斯白葡萄酒完全不同。這種酒比較適合于東方的食物。