煙臺———引領中國葡萄酒行業時尚
1892年,煙臺與中國葡萄酒工業正式牽手的元年。 這一年,愛國華僑張弼士先生在煙臺成立了張裕葡萄酒公司,并在煙臺建成了葡萄基地。 如今,116年過去了,地處膠東半島的煙臺與葡萄酒這一個多世紀的紫色情緣越來越深厚。 1987年,煙臺市榮膺國際葡萄葡萄酒城,成為當時
1892年,煙臺與中國葡萄酒工業正式牽手的元年。
這一年,愛國華僑張弼士先生在煙臺成立了張裕葡萄酒公司,并在煙臺建成了葡萄基地。
如今,116年過去了,地處膠東半島的煙臺與葡萄酒這一個多世紀的紫色情緣越來越深厚。
1987年,煙臺市榮膺“國際葡萄·葡萄酒城”,成為當時中國乃至亞洲唯一獲得這一美譽的城市。
如今,煙臺是我國最大的葡萄和葡萄酒生產基地,也是目前中國唯一的國際葡萄·葡萄酒城。沿著700多公里的黃金海岸,發展了15萬畝葡萄基地;葡萄釀酒企業達到了150多家,其中規模以上企業12家;2007年統計數據顯示,煙臺市生產葡萄酒達19.35萬千升,約占2007年全國產量的30%。
葡萄種植和葡萄酒釀造已經成為煙臺的一個重要產業,在這里,葡萄種植、葡萄酒釀造、配套企業等葡萄酒相關產業已經規模化;在這里,葡萄酒行業的發展已經融入了國際化的資本運作;在這里,古今中外的葡萄酒文化與技術水乳交融。
在煙臺葡萄酒行業向更高的目標挺進的時候,對煙臺葡萄酒行業的發展狀況、發展方向進行盤點與展望顯得十分必要。
為此,從今年6月起,《華夏酒報》記者對煙臺產區葡萄基地、葡萄酒企業、市場、品牌等方面進行2個多月的調查,希望通過全面梳理煙臺產區的整體情況,探討煙臺葡萄酒產業發展方向。
