2008年，奧運讓全球的目光聚焦中國。而同時，作為奧運獨家供應商的長城葡萄酒也讓全世界給予中國葡萄酒更多的關注。

    　隨著時間的推移，人們對奧運的關注開始降溫，但是葡萄酒行業卻將迎來新的熱潮——葡萄采摘，葡萄原料的收購是葡萄酒企業在下半年最重要的事情之一；同時，中秋、國慶等節日也使得下半年成為葡萄酒的銷售旺季。可以說，下半年是葡萄酒行業生產、銷售最重要的時間，因此，也決定了下半年葡萄酒行業的不平靜。

白葡萄原料將緊缺

    　近年來，葡萄酒市場趨向差異化，加上華東等企業的大力推廣，白葡萄酒銷量開始逐年上升。但是，由于上世紀90年代中期我國葡萄酒行業爆發“干紅熱”，使我國釀酒基地建設偏重于紅葡萄品種的栽培，適宜于釀造白葡萄酒的品種種植面積不大，因此，隨著白葡萄酒銷量的逐漸增長，白葡萄原料開始出現緊缺現象。

    　據了解，2007年我國部分地區就已經出現了白葡萄搶購現象。隨著白葡萄酒的繼續熱銷，白葡萄原料的供應今年將繼續吃緊。預計除霞多麗等名貴品種出現緊缺外，產量較大的龍眼也可能供不應求。
    　隨著葡萄酒新國標的實施，色素在葡萄酒中被嚴禁使用。在東部部分葡萄著色不是很好的產區，為了生產出顏色適宜的紅葡萄酒，使用染色葡萄調色已經成為必然，因此，煙73、煙74等染色葡萄也將呈現出供應緊缺的狀態。

原酒價格可能上漲

    　受全國物價上漲的影響，葡萄種植成本有一定增加，加上我國葡萄酒銷量持續攀升，國產原酒價格可能呈上漲趨勢。

    　山東、河北兩省的葡萄酒企業占全國成品酒市場的70%以上，而西部大部分企業主要以原酒生產為主，由此使我國原酒呈現出從西向東流動的趨勢；在各個產區內，也呈現出原酒流向優勢企業的趨勢。近幾年來，由于我國葡萄酒市場的飛速發展，國產原酒價格一路上漲。

　　今年，我國葡萄酒銷量將繼續保持高速增長態勢，加上今年全國性的物價上漲，預計今年下半年，原酒價格將繼續上漲。同時，今后一兩個月的天氣將影響今年葡萄的產量和質量，這也將對我國今年原酒價格產生重大影響。

一線品牌競爭加劇

    　我國葡萄酒市場集中度較高，張裕、長城、王朝、威龍在市場上占據了絕對優勢。張裕憑借系列品牌的打造，干紅、白蘭地、冰酒、起泡酒等眾多產品全面開花，占據了行業第一的寶座。但是，隨著中糧整合的完成，加上2008年北京奧運會葡萄酒獨家供應商的地位，今年下半年，張裕與長城之間的競爭將更加激烈，這種競爭除了在市場上的直接競爭，更重要的將表現在雙方品牌與影響力的打造上。

    　同時，王朝、威龍為了縮小與張裕、長城之間的差距，勢必將加快發展速度，使第一集團之間的競爭更加激烈。

西部企業醞釀突破

    　目前，西部葡萄酒企業在成品酒市場上一直落后于東部地區，但是，隨著莫高品牌知名度的提高、紫軒的高調入市、新天股權的變更以及祁連的穩步發展，為西部葡萄酒產業的突破創造了良好條件。

    　預計今年下半年，紫軒會根據目前的市場反應逐步調整企業市場策略；新天將努力實現平穩過渡，并積極解決公司所面臨的財務問題。當這兩家西部大型葡萄酒企業完成調整之后，西部葡萄酒企業將會進行又一次的市場突擊。

 　西部葡萄酒產業有著先天的氣候優勢，葡萄酒品質較好。目前，西部企業在成品酒市場上落后，主要是品牌影響力不及東部企業所致，因此，西部企業今后會逐步加強品牌建設力度。

企業更加重視知識產權保護

    　6月20日，商評委作出的關于“解百納”商標復審裁決，使葡萄酒行業對于知識產權的保護更加關注。

    　“解百納”之爭會在一定程度上使中國葡萄酒企業更加重視企業在品牌建設、宣傳等領域的知識產權保護。伴隨著“解百納”之爭的升級，整個葡萄酒行業會積極反思發生這種現象的原因，這也將有助于中國葡萄酒行業的知識產權保護意識的提高。

    　其實，在這之前，張裕等企業已經開始積極保護自己的知識產權。2007年6月，煙臺張裕公司通過訴訟，使香港方面撤銷了20多家香港“張裕公司”的注冊。

國產葡萄酒依然是市場主流

    　2007年葡萄酒進口量在2006年大幅增加的基礎上又有28.62%的增長，特別是2升以下包裝的葡萄酒進口量已達到4.23萬千升，增長了109.29%。但是，應該看到，短期內進口葡萄酒還不可能占據市場主流。這主要是由于張裕、長城、王朝、威龍占有全國50%以上的市場份額，這些一線品牌在知名度、渠道等領域都擁有無可比擬的優勢；許多二線品牌則在自己的樣板市場擁有絕對優勢，這使得進口葡萄酒難以在短期內搶奪更多的市場份額。

    　但是，隨著香港、澳門實現進口葡萄酒零關稅政策，加上人民幣在上半年的持續升值，勢必對以成本優勢見長的中國葡萄酒產業產生較大影響，國產葡萄酒的成本優勢開始減弱。可以預見，葡萄酒進口量還將持續增加。

高端酒成為新的競爭熱點

    　隨著我國葡萄酒市場的逐步成長，高端酒需求逐步增長，成為企業新的競爭熱點。

    　近幾年來，高端酒的代表——酒莊酒發展迅速，定位越來越高。張裕先后建設了四大酒莊，而在2007年6月開業的張裕·愛斐堡酒莊定位已經明顯超過最初的張裕·卡斯特酒莊。2007年9月，中糧旗下的君頂酒莊開業，君頂酒莊集酒莊酒釀造、旅游、會所、葡萄苗木繁育等為一體，并傾力打造“東方美酒”的概念，成為中糧旗下最具競爭力的高端品牌之一。今年5月，中糧又發布了桑干酒莊系列，其產品單只定價已經超過千元。

    　除張裕、長城以外，其他企業也積極打造自己的高端酒品牌，部分企業開始建造自己的酒莊。二線葡萄酒企業也推出了自己的高端產品系列，如新天大力打造自己的高端西域系列產品。