從百年國啤到奧運啤酒 金牌品質代言“中國食品形象”
一個陽光慵懶的午后,記者走入什剎海附近的胡同中,探訪了位于南官房胡同39號的“奧運人家”。這家古樸典雅的老四合院擁有上百年歷史,已經接待了不少海外游客居住。其中一群喝著中國啤酒品牌的英國游客格外引人注目,他們似乎已經適應了中國特有的生活方式,在庭院里一起吃烤串,喝著青島啤酒,談論著有關奧運的賽事。
安迪是一位23歲的來自英國倫敦的漂亮姑娘,她說她很喜歡青島啤酒爽口的感覺和濃郁的麥香,雖然自己是第一次來到中國,但在自己國內卻早就聽說過青島啤酒的大名。現在有機會來中國看奧運,當然不會放棄先來品嘗下最新鮮最美味的啤酒。隨后記者告訴她喝啤酒需要大口的喝才能品嘗到其中的滋味,于是她情不自禁的大口喝掉了杯中大半的啤酒,笑著豎起大拇指用不太流利的中文說:“TSINGTAO BEER NO.1,北京的感覺也是最好的”。
隨著奧運的到來,包括青啤在內的三家奧運啤酒贊助商早已準備就緒。8月1日, 在MPC主新聞中心,青島啤酒的銷售量超過了300瓶,是其他品牌啤酒奧運贊助商銷量的5倍以上。8月8日,在奧運天津場館,青啤的銷量更是達到了300箱,是其它產品的10倍以上。
2008年,打造“奧運級品質”是青島啤酒一項重要的戰略目標。作為中國啤酒制造企業的典范,青啤不但在產品生產、研發中心以奧運標準為準繩,而且在原有已達標的基礎上,進一步嚴格執行奧運食品安全專項監控,從每周核查、所有與酒接觸材料使用指定供應商及重點工序、崗位實行電子監控或雙崗等多項措施中,以高于奧運品質標準要求自己。對于食品消費安全,青島啤酒無疑已經走在眾多企業的前列。在國家沒有對啤酒行業實施強制性安全認證的時候,青島啤酒就率先通過了食品安全控制體系(HACCP)認證,實現了食品安全的零風險。
青啤董事長金志國曾經說過,走上奧運“考場”,青島啤酒代表的不僅是自己,而且是整個“中國食品”的形象。金志國說,企業一方面要做好奧運服務和奧運營銷,為奧運提供各種“硬件”支撐;另一方面,要把奧運營銷轉化成企業的營銷奧運,借助奧運平臺最大限度提升企業品牌,實現國家的強大和企業品牌強大的“結合”。 婁舜
