2007年份波爾多酒整體表現(xiàn)不佳
國際最有影響力的酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)評論稱,2007年份波爾多酒絕大多數(shù)都不太好,令人大失所望。
帕克表示,盡管部分波爾多葡萄酒讓人印象深刻,但總體而言表現(xiàn)不佳。帕克說:“2007年份的波爾多葡萄酒比想象中的要好,但是多數(shù)質(zhì)量不高,沒有深度,帶有生草味兒,綜合表現(xiàn)讓人失望。”
雖然去年法國氣候不佳,但9月份溫暖的陽光拯救了部分葡萄酒,“好酒莊由于資金雄厚,加上對葡萄的挑選較嚴(yán)格,因此釀出的葡萄酒果味濃郁、口感柔軟均衡,陳釀幾年之后飲用會更佳。”
最后,帕克強調(diào)了他對法國葡萄酒的熱愛,對世界所有國家而言,法國葡萄酒仍然是佳釀的最高標(biāo)準(zhǔn)。
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帕克也許是世界上唯一能夠真正影響葡萄酒市場的人物了,法國人,甚至美國葡萄酒零售商、批發(fā)商都非常看重帕克的評論,因為酒商們都知道,只有被帕克打90分以上的葡萄酒才能賣出好價錢。波爾多葡萄酒的命運可以說牢牢掌握在帕克的手中。
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