這些天，印度納西克(Nashik)產區(qū)葡農Arun More特別高興，因為多年的辛苦努力終于獲得了豐厚回報。

 
隨著印度葡萄酒消費者日益增多，新興酒廠如雨后春筍般紛紛成立，馬哈拉什特拉州（Maharashtra）納西克與Baramati產區(qū)葡農接到的釀酒葡萄訂單也越來越多，對于More這樣的葡農無疑是財源滾滾。

馬哈拉什特拉州工業(yè)發(fā)展部門協調員Jaydeep Kale表示，2001年，當地釀酒葡萄種植面積只有50英畝，2004年擴種幾百英畝，如今至少有5000英畝。目前該州擁有52家酒廠，07年葡萄酒產量達1320萬升。More說：“很多酒廠派代表來參觀葡萄園，與葡農談判簽署供需合同，能受到如此重視對農民而言真是不容易。當然我們的葡萄收購價格也非常合理。”

以印度聯合酒業(yè)為例，該集團初步計劃今年二月份生產100萬瓶葡萄酒，目前公司擁有300畝葡萄園，打算再擴大1000畝葡萄園，培育法國葡萄品種。集團執(zhí)行總裁Abhay Kewadkar說：“我們已與當地葡農達成協議，收購600英畝葡萄園的釀酒葡萄，根據質量不同，收購價格大約每公斤25—35盧比不等。”此外，印度最大的葡萄酒生產商Champagne Indage公司（年產葡萄酒1200萬升）正著手在Baramati建立新酒廠，其生產目標是年產量1700萬升。現在公司已與2000位葡農簽訂合同，收購6500英畝葡萄園的釀酒葡萄。酒廠對釀酒葡萄的需求量如此之大，直接拉動了印度葡萄種植業(yè)發(fā)展。

過去，馬哈拉什特拉州以生產Thomson無籽餐桌葡萄聞名，現在很多葡農開始培育長相思、白詩南、美樂、增芳德、席拉葡萄。2006年，馬哈拉什特拉釀酒葡萄產量達110萬噸。事實上，餐桌葡萄的價格一路下跌，現已降至每公斤8盧比，而出口歐洲的釀酒葡萄價格每公斤高達40盧比，因此很多農民開始種植釀酒葡萄。