美國巨橡酒廠首次推出年份酒
2007-12-27 12:10
葡萄酒
近期,美國鷹明酒園新開設的酒廠巨橡酒廠(Jonata)正式發布了首批年份酒。 巨橡酒廠是鷹明酒廠的下屬公司,位于加州圣塔芭芭拉,CharlesBanks與StanKroenke于2006年正式建立該酒廠。 巨橡酒廠釀酒師MattDees(之前為斯泰格林家族葡萄園工作)表示,巨橡葡萄酒以波爾多
近期,美國鷹明酒園新開設的酒廠——巨橡酒廠(Jonata)正式發布了首批“年份酒”。
巨橡酒廠是鷹明酒廠的下屬公司,位于加州圣塔芭芭拉,Charles Banks 與Stan Kroenke于2006年正式建立該酒廠。
巨橡酒廠釀酒師Matt Dees(之前為斯泰格林家族葡萄園工作)表示,巨橡葡萄酒以波爾多混釀為主,“葡萄園產地氣候適宜,此外,葡萄樹種植密度、產量高低也是關鍵。”除釀制成熟的、結構良好的葡萄酒,巨橡酒廠還生產桑嬌維賽(Sangiovese)、席拉、德國式甜酒。
Dees說:“桑嬌維賽葡萄在意大利以外地區生產狀況通常不太好,但貝列德郡峽谷(Ballard Canyon)除外,這里種植了80英畝桑嬌維賽,長勢非常好,已經是第四個年頭了。”巨橡酒莊每英畝葡萄園產量約1—2噸,可以釀制3500箱葡萄酒。
當然,巨橡酒莊的葡萄酒價格也令人咋舌,即使最便宜的葡萄酒——長相思,售價也要75美元。高檔波爾多混釀——El Desafio de Jonata,售價125美元。所有釀酒葡萄皆產自巨橡酒莊,黑皮諾除外,來自圣塔瑞塔山(Santa Rita Hills AVA)。
巨橡酒廠是鷹明酒廠的下屬公司,位于加州圣塔芭芭拉,Charles Banks 與Stan Kroenke于2006年正式建立該酒廠。
巨橡酒廠釀酒師Matt Dees(之前為斯泰格林家族葡萄園工作)表示,巨橡葡萄酒以波爾多混釀為主,“葡萄園產地氣候適宜,此外,葡萄樹種植密度、產量高低也是關鍵。”除釀制成熟的、結構良好的葡萄酒,巨橡酒廠還生產桑嬌維賽(Sangiovese)、席拉、德國式甜酒。
Dees說:“桑嬌維賽葡萄在意大利以外地區生產狀況通常不太好,但貝列德郡峽谷(Ballard Canyon)除外,這里種植了80英畝桑嬌維賽,長勢非常好,已經是第四個年頭了。”巨橡酒莊每英畝葡萄園產量約1—2噸,可以釀制3500箱葡萄酒。
當然,巨橡酒莊的葡萄酒價格也令人咋舌,即使最便宜的葡萄酒——長相思,售價也要75美元。高檔波爾多混釀——El Desafio de Jonata,售價125美元。所有釀酒葡萄皆產自巨橡酒莊,黑皮諾除外,來自圣塔瑞塔山(Santa Rita Hills AVA)。
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