「天眼觀察」一條赤水河 一壺醉美酒
一條河，一壺酒。 問千年赤水，看今朝酒香。 目光點亮。習水，一座綠洲紅城，綠在當下，滿眼生機，紅在歷史，精神傳承。群山巍巍，大河滔滔，酒香烈烈，大地之間，河谷地帶，時光在新
一條河，一壺酒。
問千年赤水，看今朝酒香。
目光點亮。習水，一座“綠洲紅城”，綠在當下，滿眼生機，紅在歷史，精神傳承。群山巍巍，大河滔滔，酒香烈烈，大地之間，河谷地帶，時光在新時代征程中升騰。
沿赤水河谷尋跡，酒廠林立，機器聲聲，酒香彌漫。
群山之間，高高的腳手架，奔跑的施工車，向著山，向著河，向著大抓招商，向著大抓項目，向著大抓產業，向著希望，一瓶瓶飄香的白酒，醉臥眼間，唱響“四新四化”的歌謠。
這里是貴州白酒工業的主陣地，中國醬香白酒核心主產區。習水把發展白酒工業，列為縣域經濟高質量發展首位，精心耕耘，馳而不息。
一切，皆赤水河而生動。
這是一條生態文明的河流、一條紅色精神的河流、一條盛產美酒的河流。
藍天，碧水，青山，綠地，伴隨新時代鏗鏘前進的腳步，習水縣堅守發展和生態底線，注重規劃制導，遵循自然生態，控制地域空間，嚴格環境保護，讓好酒出自好山好水。
布局——
習水縣發揮赤水河流域醬香白酒原產地和主產區優勢，編制完成習水白酒產業規劃和規劃環評，規劃68.36平方公里白酒產業集聚區，其中建設用地面積近20平方公里，已建成面積近10平方公里。
“產業化、規模化、品牌化、品質化。”遵循生態優先、集約高效、綠色園區發展理念，習水著力打造白酒產業三大產區：
東部產區以桐梓河支流茅臺和義興分公司、習湖酒廠、史丹利中赤酒業為核心，規劃面積6.26平方公里，規劃產能12.5萬千升。
西部產區以同民河支流土城白酒園區、同民和醒民片區為核心，規劃面積5.21平方公里，規劃產能13萬千升。
中部產區以赤水河干流習酒公司為核心規劃面積8.32平方公里，規劃產能12.5萬千升。
夢想昭示遠方：全縣規劃醬香白酒總產能38萬千升，以打造優質白酒主導產業鏈產業集群為引領，構建具有習水特色的縣域現代化產業體系，實現“千億級”產區目標，將習水產區打造成“中國式現代化白酒產區樣板” 。
立局——
“酒旅并舉，富民強縣。”習水堅定不移實施這一發展戰略，強化政策保障支撐，印發《關于推動習水白酒產業高質量發展的意見》《習水縣推進習水經濟開發區高質量發展實施方案》《關于進一步規范白酒產業發展加強赤水河流域生態環境保護推動白酒產業高質量發展的工作方案》，規范白酒產業發展，推動白酒產業高質量發展。
立足資源稟賦，發揮比較優勢，做大做強白酒產業，以習水經開區為主戰場，重點培育習酒公司、茅臺和義興分公司2個百億級企業，安酒、小糊涂仙心悠然、步長洞釀洞藏3個十億級企業，以及承天門、中赤、習湖酒廠、宋窖等一批億元級企業，形成“2+3+N”白酒產業梯次發展格局，有序打造白酒企業艦隊。
破局——
堅持企業集群、名酒集中發展，現有習水有習酒公司、茅臺和義興分公司兩大龍頭企業，發揮引領作用。習酒公司營業收入從2016年以來的27億元，2022年已超200億元，到“十四五”期末，習酒公司產能將達到10萬噸。
立足“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，借助茅臺、習酒公司影響力推動縣內白酒企業梯度培育與發展，引進中國500強企業步長集團投資洞釀洞藏，實現北京首農集團、聯美集團、廣東云峰集團、山東史丹利等大型企業相繼注資縣內中小白酒企業技改增能。
在“習酒窖藏”系列、君品習酒等全國知名品牌引領下，貴州安酒、心悠然、龜仙洞、宋窖、永恒大曲等白酒品牌逐步打開省內外市場，在全國擁有一定知名度及美譽度，受到越來越多消費者認可。
新局——
品牌提升。全力塑造“綠色主產區·醬酒新高地”習水醬酒產區形象，支持習酒做大超級單品，同步做強茅臺醬香系列酒、安酒等產區其他酒類特色品牌，構建起“習水醬酒+超級單品+特色品牌”產品品牌矩陣。
人才提升。習水現有白酒生產企業17家，其中規劃萬噸酒企8家。全縣共有中國釀酒大師3人，國家級白酒評委15名，省級白酒評委126名，釀酒師、勾調師、品酒師等行業專業技能人才2000多人，白酒產業工人2.5萬余人，習水已成為貴州乃至全國白酒人才聚集之地。
強鏈補鏈。搶抓省委、省政府大力發展白酒包材產業政策機遇，通過騰籠換鳥盤活閑置廠房、招商引資新建廠房，引進包材企業27家，打造溫水、二郎2個白酒包材產業園。
搭乘快車。緊盯科技賦能、智慧釀造，引進武漢奮進智能機器有限公司，投資建設白酒釀造智能裝備生產基地，為貴州、四川、重慶等地白酒企業智慧化生產配套提供就近服務。
再創新高。中國酒類流通協會發布權威信息：習水產區白酒企業品牌價值快速提升，貴州習酒位列中國白酒前八名、中國醬酒第二名、貴州省白酒第二名，安酒、龜仙洞酒、永恒酒等白酒企業進入200強榜單。
2023年以來，“綠洲紅城”成功舉辦習水酒業高質量發展論壇和習水產區成果展、成都糖酒會中國醬酒赤水河谷產區成果展、習水產區醬香白酒高質量發展研討會等，不斷提升習水產區知名度、美譽度。
習水，蘊藏生機，蓄勢發力，節節攀升。
最新數據表明，2024年習水縣白酒產能突破20萬千升，習酒集團升格為省管大一型國有企業。
一條好河，釀一瓶中國好酒。
習水，正加力前行，一路繁花。
貴州日報天眼新聞記者 王其倫
編輯 吳浩宇
二審 程佩佩
三審 唐正平
