茶顏悅色賣酒啦，新品牌晝夜詩酒茶·藝文小酒館亮相五一商圈
今日，茶顏悅色旗下又一新品牌晝夜詩酒茶藝文小酒館首次亮相五一商圈。這是繼鴛央咖啡、古德墨檸后，茶顏悅色推出的休閑型興趣小酒館。 5店同開，打造特色茶酒 有詩作伴，晝茶夜酒。
今日，茶顏悅色旗下又一新品牌“晝夜詩酒茶·藝文小酒館”首次亮相五一商圈。這是繼“鴛央咖啡”、“古德墨檸”后，茶顏悅色推出的休閑型興趣小酒館。
5店同開，打造特色茶酒
“有詩作伴，晝茶夜酒”。14日，記者來到位于坡子街與福勝路交會處的星月樓店，只見小酒館區域劃分為童趣、讀書、音樂、旅行、藝文星空等。晝夜詩酒茶·藝文小酒館以詩切入文藝主題，致力于打造特色茶酒，目前分為常規店型和須盡歡店型。
“從飲品名到門頭LOGO、店內裝修、產品包裝，晝夜詩酒茶·藝文小酒館試圖用夸張的色彩與線條、飽滿的情緒與想象，來展現人們內心跌宕起伏的情感世界，傳遞對‘充滿小情緒的個體’的關注。”品牌相關負責人介紹。
晝夜詩酒茶·藝文小酒館目前主要選用紅茶、綠茶、烏龍茶和黃茶四大茶類，以茶為主線串聯中國傳統酒、西式基酒和豐富奶基底，組成特色茶酒，打造“差異化”，做新式酒與茶。
“有別于傳統酒館，我們堅持探索酒與茶的可能性，以‘氮氣’為差異化元素、‘鮮打氮氣’為核心工藝，呈現獨特風味的特色茶酒。”品牌相關負責人介紹，目前，產品分為雞尾茶、雞尾酒、大店特供三大類，全時段售賣含酒飲品。其中“雞尾茶-茶單”包含忌廉篇、輕乳篇、起泡篇；“雞尾酒-酒單”包含奶酒篇、特濃奶酒篇、黃油啤酒（風味）篇；“大店特供”包含黃油啤酒大扎套餐、MiNI烈酒、小食。代表作品有：握緊拳頭的花、以夢為馬、我是孫靜文、少年晴天、從前慢、一杯書店等。售價13元～21元。茶酒的酒精濃度在１°至6°之間。未來，晝夜詩酒茶·藝文小酒館將持續開發豐富的產品線。
據悉，晝夜詩酒茶·藝文小酒館秉承“一杯茶酒的永久求償權”，并和茶顏悅色、鴛央咖啡以及古德墨檸小程序會員余額、積點通用。
4月15日，首批晝夜詩酒茶·藝文小酒館5家店將正式開門迎客，分別是7Mall外街店、太平糧倉店、突兀店、星月樓西北角店、世紀情三層樓店，均位于長沙五一商圈。到2024年底，晝夜詩酒茶·藝文小酒館計劃在長沙開到30家。
滿足消費者對飲品的所有需求
2022年以來，茶顏悅色陸續創立子品牌“鴛央咖啡”、“古德墨檸”，均為直營模式。
針對創立晝夜詩酒茶·藝文小酒館的原因，茶顏悅色相關負責人介紹：“這是茶顏悅色品牌線的又一次擴充，期許用酒的豐富風味來探索一片茶葉的無限可能。從奶茶、咖啡、檸檬茶到茶酒，希望我們能滿足消費者一天對飲品的所有需求。”
作為長沙本土新式茶飲品牌，茶顏悅色屢屢“出圈”，成為行業頂流。截至目前，主品牌茶顏悅色有門店500多家，分布在湖南、湖北、江蘇和重慶四省；鴛央咖啡有100家門店，古德墨檸有50多家門店，均位于長沙。除了親自下場開店外，2021年，茶顏悅色還投資了長沙當地茶飲品牌果呀呀，涉獵鮮切果茶飲品賽道。
除了孵化新品牌拓寬市場外，茶顏悅色還投資建廠，加碼供應鏈布局。
近日，位于望城經開區的茶顏悅色研發及生產基地一期項目實現封頂，進入裝修裝飾和機電安裝階段。項目預計總投資5.2億元，規劃用地面積超100畝，將建設茶萃全自動生產線、茶葉產品自動化生產線及其配套、輔助生產設施，打造茶葉深加工技術、茶葉精加工技術的創新研發生產中心，并同步引入咖啡深加工的研發。項目預計2025年試投產，全面達產后產能將覆蓋5000多家門店的核心技術原物料供應。
