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【財(cái)富講堂】第36期 夏季不流行喝白酒 經(jīng)銷(xiāo)商如何賣(mài)酒?

中國(guó)糖酒網(wǎng) 2016-06-27 15:53 白酒
白酒市場(chǎng)規(guī)律顯示:白酒終端消費(fèi)存在明顯的季節(jié)性,即白酒消費(fèi)的淡季和旺季,炎熱的夏天是白酒消費(fèi)的淡季。白酒消費(fèi)淡季,喝白酒的人和喝白酒的量減少,有的轉(zhuǎn)為喝別的酒,有的甚至不喝酒。經(jīng)銷(xiāo)商要怎樣應(yīng)對(duì)這樣的情況呢?糖酒網(wǎng)小編本期給大家講解一下經(jīng)銷(xiāo)商如何賣(mài)酒。

    白酒市場(chǎng)規(guī)律顯示:白酒終端消費(fèi)存在明顯的季節(jié)性,即白酒消費(fèi)的淡季和旺季,炎熱的夏天是白酒消費(fèi)的淡季。白酒消費(fèi)淡季,喝白酒的人和喝白酒的量減少,有的轉(zhuǎn)為喝別的酒,有的甚至不喝酒。經(jīng)銷(xiāo)商要怎樣應(yīng)對(duì)這樣的情況呢?糖酒網(wǎng)小編本期給大家講解一下經(jīng)銷(xiāo)商如何賣(mài)酒。

    一般來(lái)說(shuō)白酒招商企業(yè)和白酒代理商們都會(huì)覺(jué)得白酒行業(yè)一旦到了夏季,白酒的銷(xiāo)售額就會(huì)大幅度的降低,所以很人都會(huì)認(rèn)為這是白酒銷(xiāo)售的淡季。白酒的“淡季”實(shí)際就是一個(gè)非常模糊的概念,只有疲軟的產(chǎn)品,根本就沒(méi)有疲軟的市場(chǎng),如果酒水招商企業(yè)一味的相信淡季,在淡季無(wú)從下手,那么酒水代理商們就會(huì)陷入了酒水營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū)。


    改變顧客夏季不喝白酒的觀念

    隨著人們生活水平提高,中高檔酒樓環(huán)境條件(空調(diào))的改善,白酒淡季狀況有所改變,尤其中高檔白酒,季節(jié)的影響已經(jīng)開(kāi)始弱化,大中型城市的中高檔白酒“淡季不淡”已成為現(xiàn)實(shí)。所以,如果導(dǎo)購(gòu)員引導(dǎo)得當(dāng),“天氣太熱,我們不喝白酒”是可以轉(zhuǎn)化為“天氣太熱,喝白酒也很爽”的。

    上賣(mài)場(chǎng)的“頭版頭條” 

    在淡季,如果使白酒經(jīng)常出現(xiàn)在各大賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)海報(bào)的“頭版頭條”,即使賣(mài)場(chǎng)冷清一些,但品牌知名度和產(chǎn)品曝光率依然會(huì)保持在較高水平。條件允許的白酒產(chǎn)品,還可以選擇在賣(mài)場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)期間進(jìn)行合作,充當(dāng)活動(dòng)禮品或獎(jiǎng)勵(lì),這樣既能和賣(mài)場(chǎng)打好關(guān)系基礎(chǔ),還可以變相為自有產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,讓消費(fèi)者主動(dòng)接觸、嘗試本產(chǎn)品,也為未來(lái)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)埋下伏筆。

    社區(qū)促銷(xiāo)好時(shí)機(jī)

    目前,白酒終端競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,唯一還能稱得上競(jìng)爭(zhēng)薄弱環(huán)節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)渠道就是社區(qū)。

    去年夏季,浙江某白酒廠就利用七月份一個(gè)月的時(shí)間,在當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)縣市、區(qū)進(jìn)行專場(chǎng)文藝演出,選擇的地點(diǎn)大多在居民比較集中的文化廣場(chǎng),進(jìn)行露天演出,利用夏季人們晚上乘涼的時(shí)機(jī),進(jìn)行宣傳。場(chǎng)場(chǎng)爆滿,他們還發(fā)放一些小禮品,很受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎,贏得了居民的“心”。


    促銷(xiāo)贈(zèng)品創(chuàng)新

    在夏季商場(chǎng)促銷(xiāo)中,許多白酒采用了純果汁飲料作贈(zèng)品,如瀘州酒在安徽某地買(mǎi)一瓶酒贈(zèng)一罐1L匯源純果汁。

    還有一些白酒品牌在贈(zèng)品上更是頗具匠心。例如,半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經(jīng)很個(gè)性化了,又另贈(zèng)四個(gè)與其相配的小酒盞,盛在一盒中古樸典雅、韻味十足,讓人愛(ài)不釋手了。

    抓住夏天婚慶市場(chǎng)

    婚宴的促銷(xiāo)可以采用優(yōu)惠折扣,也可以采用贈(zèng)送婚紗攝影、婚慶用車(chē)、婚禮慶典、電視點(diǎn)歌等方式。促銷(xiāo)的目的是產(chǎn)生消費(fèi),也是提高品牌知名度的手段,因此,白酒企業(yè)可以和酒店、婚慶公司合作,抓住夏天婚慶市場(chǎng)。有條件的企業(yè)甚至可以根據(jù)婚宴開(kāi)發(fā)出適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。

    中國(guó)幾千年白酒文化,培育了一大批白酒的忠實(shí)酒民。季節(jié)對(duì)白酒的忠實(shí)酒民的影響非常小,導(dǎo)購(gòu)員找到酒桌上的白酒忠實(shí)酒民,就等于找到破解導(dǎo)購(gòu)難題的突破口。

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