3月28日，北京商報記者從中國酒業協會獲悉，威士忌專業委員會2024年會及《威士忌釀酒師》教材校審工作會在杭州市淳安縣千島湖鎮舉辦。

據了解，此次大會發布了《2023中國威士忌行業發展調研報告》。報告顯示，目前中國境內（含中國臺灣地區2家）威士忌生產經營活動具有法人資格的單位，共有42家。2023年度，威士忌產品總產量約為5萬千升，同比增長127%，其中麥芽威士忌占比65%，同比增長35%。經濟效益方面，威士忌單位產品銷售收入為100-2500元/升。從市場消費看，2023年我國威士忌酒市場規模約55億元，較上年增長10%。進出口方面，2023年我國威士忌進口量為3.26萬千升，同比下降0.57%；進口額41.26億元，增長9.65%。

對于目前國內威士忌賽道發展，中國酒業協會秘書長、威士忌專業委員會理事長何勇強調，威士忌行業發展要重視產區賦能，利用產區獨特的水源、氣候等自然條件、地理優勢、消費趨勢、集群效應，共建品牌文化，做好產區名片。同時，要重視人才培育，搭建人才培育體系，助力威士忌的品質表達。重視標準體系建設，做好頂層設計。