2013年以來，中央連續出臺的多項禁令和規定不僅讓奢侈品銷售迅速滑落，也讓之前欲將白酒打造成奢侈品的企業備受打擊。值得注意的是，截至12月17日，14家白酒企業的總市值僅為3382.45億元，相比年初的5872.8億元總市值，已經蒸發2490.35億元，蒸發逾四成。

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    事實上，中央的禁令只是導火索，白酒業如今的“寒冬”有其出現的必然原因。據第一財經日報報道，統計數據顯示，國內白酒產量在2012年已達到1150萬噸，營收達到4000億元，遠超“十二五”規劃中提到的2016年產能900萬噸，營收3500億元的規劃。白酒產能過剩已是不爭的事實。

    而在白酒瘋狂飆進的時代，白酒業早已顯露的危險均被喜慶祥和的現狀掩蓋，以茅臺、五糧液為首的一線白酒企業紛紛擴張產能，提高產品售價，并引領其他二線白酒企業也跟進向上走，中國白酒業似乎進入了一個不向上必被淘汰的怪圈。

    不過，這一切在2013年發生了改變。在白酒業行業下行周期中，庫存高企的商家開始紛紛拋貨，此前市場終端售價曾高達2300多元/瓶的飛天茅臺一路下跌至900元/瓶左右，在今年中秋前后，白酒銷售旺季也出現旺季不旺的現象，茅臺和五糧液的價格一度跌到了850元/瓶和650元/瓶左右。

    為了突圍，幾乎所有白酒企業都將“腰部產品”視作未來的發力重點，而隨著一線酒企高端產品價格回落、服務下沉，給二線、三線酒企的產品銷售及生存帶來巨大壓力。

    需要指出的是，在武漢秋季糖酒會上，不少酒企紛紛推出中低價位產品來應對行業變局。

    包括瀘州老窖推出定價在十幾元到幾十元之間的新品“瀘小二”，沱牌舍得推出價格在100元~300元之間的曲酒系列產品。但當大家都在推腰部產品時，酒企們又站在了同一條起跑線上。需要從招商、品牌推廣、市場服務等各個環節從頭開始做，競爭也必然更加激烈，從目前來看，一切都是未知數。

    或許正是看到了白酒業進入調整期，投資機會來臨，今年以來，也發生了多起業外資本入侵白酒業的大事件。12月17日，茅臺集團官方網站發布消息稱，近日，集團對習酒公司戰略投資者調整投資額進行了確認，一位接近上述交易的人士對稱，中糧農業產業基金和中糧信托參與了此次對習酒的投資，中糧集團將成為習酒的第二大股東。

    多位業內人士表示，業外資本對白酒行業的預判性依然不足，目前并購不是最好的時期。同時，白酒行業進入調整期，企業需要從管理、營銷、品牌打造等各方面進行提升，如果外界資本僅僅重在資本進入，而忽視在先進管理技術等方面與白酒企業融合的話，這樣的并購意義不大。