今年的白酒市場遭受了前所未有的冷遇，白酒市場的急速下滑，讓很多人措手不及。白酒企業迅速調整經營理念，調整產品結構和營銷渠道，走向中低端市場。

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    中低端白酒成為酒市主力

    尚普咨詢行業分析師指出：今年中國酒業將進行深度的結構調整，高端白酒價格逐漸回歸，中高端、次高端白酒需求則持續增長，白酒將重新走到重視品質、重視消費理性的道路上。

    今年以來，從年初的“三公消費”到“限酒令”，再到“禁酒令”的適時出臺，加之塑化劑事件陰影與“八項規定”的內外“打壓”下，白酒市場遭受了前所未有的冷遇。對于品牌白酒來說，銷量下滑在40%左右，市場的整體反應在50%以上。而且在價格上下滑也比較明顯，以往常需400元/瓶的酒，現在開始改為200元至300元的了，其中五糧液的零售價下滑20%以上，批發價也至少在30%以上。

    品牌名酒在連續10多年持續快速的發展，價格回歸有其必然性，而“三公消費”、“限酒令”等政策的出臺加劇了品牌白酒價格回歸的步伐。今年中國酒業將進行深度的結構調整，高端白酒價格逐漸回歸，中高端、次高端白酒需求則持續增長，白酒將重新走到重視品質、重視消費理性的道路上，未來白酒會逐步回歸大眾消費的本質。

    在國家宏觀經濟向好的前提下，相關政策性因素對于白酒行業的影響無疑將使該行業迎來全新的機遇與挑戰，可以說危機與機遇并存。若白酒持續走高端路線，其市場空間將會隨整體經濟走勢而動，為其走平民路線，回歸“品質時代”預留了空間，同時一些劣質白酒將被清出市場，優勝劣汰帶來的是市場空間的增長。

    尚普咨詢在《2013-2017年中國高端白酒市場分析及投資價值研究報告》中指出：當下，白酒行業正在由“寒冬”向著“嚴冬”邁進著。在全行業調整的背景下，未來幾年，中低端白酒將成為酒市的“新寵”。企業應以此為契機，抓住機會，調整產品結構，以質取勝，做強做大白酒市場。