白酒上市公司2013年的業績表現與2011年和2012年相比，呈現出冰火兩重天的局面。同樣，在資本市場上，上市公司市值的大幅蒸發足以顯示出機構投資者開始對白酒板塊的“敬而遠之”。

　　數據統計顯示，14家白酒企業在2011年實現營業總收入767.9億元，平均增幅為42.84%；實現歸屬于上市公司股東凈利潤合計為247.83億元，平均增長率為82.57%；2012年，14家白酒企業實現營業總收入1054.6億元，平均增長率為37.04%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤合計382.65億元，平均增長率為57.83%；2013年三季度，白酒企業的增幅則出現了較大的分化，僅有貴州茅臺、青青稞酒和伊力特3家企業的凈利潤同比增長，而其余10家企業的凈利潤出現下滑。統計顯示，14家酒企2013年三季度實現營業總收入784.3億元，同比下降10.61%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為279.58億元，同比下降48.92%；其中，酒鬼酒、沱牌舍得和水井坊的降幅最大，凈利潤同比下降95.56%、97.06%和89.10%。

　　白酒行業上市公司業績大幅下滑，與其遭遇到的政策影響及市場變化有巨大的關系。快速發展起來的白酒行業，是建立在宏觀經濟走強、“三公消費”基礎上的。然而，企業和經銷商將大量的產品和精力都用在這些特殊的銷售目標群體中時，危險已經存在，只是被快速的膨脹蒙蔽了雙眼。當高端酒原有的銷售渠道被“封死”，新產品尚未補位時，酒企的業績大幅下滑則是必然。

　　另外，曾經備受機構投資者青睞的白酒板塊在2013年不再成為它們眼中的“香饃饃”，機構的離場讓白酒板塊市值蒸發嚴重。

　　統計顯示，14家白酒上市公司從年初的總市值5872.8億元，一路狂瀉。截至12月17日，14家白酒企業的總市值僅為3382.45億元。也就是說，近一年時間內，14家白酒企業市值蒸發2490.35億元，亦即蒸發逾四成。

　　縱觀白酒上市公司前十大流通股東，去年年底至今，十大流通股股東的減持數量都在增加，而股東的流動性也較大。也就是說，機構對于白酒公司處于謹慎狀態，在國家政策對白酒行業的影響沒有松動的情況下，酒企轉型沒有出現顯著效果時，機構投資者投資白酒時不會再現出以前的熱情。因為，資本是逐利的，也喜歡找有故事講的行業，而白酒行業的調整需要3年-5年的時間，而這段時間內，除非酒企有故事可講，否則很難再調動起投資者的味覺。不過，具有幾千年歷史的中國白酒業，經過調整期后會繼續前行，因此，建議投資者對中國的白酒行業做長線投資。