未來白酒消費會呈現何種特點?
呂咸遜(海納方舟商貿總經理):“200元以上不動銷”,這是白酒消費大省河南目前呈現的情況。從今年中秋節的動銷情況看,本輪調整期的黃金區間很可能是200元/瓶以下的價格帶,而不是之前被看好的“腰部市場”或者“次高端”。
楊凌江(1919酒類專業連鎖超市董事長):白酒消費會越來越理性,對價格會敏感,以前花別人的錢消費不心疼,這也意味著高度暢銷的名酒不可能是奢侈品,奢侈品的特性一定是少數人的,且名酒到消費者之間的環節能提供的毛利率空間會在20%以內,這還包括了終端的利潤,現在高端白酒出廠價和一批價之間普遍倒掛,只有貴州茅臺(600519.SH)例外,飛天茅臺也只有差不多20%的毛利率。這也意味著,原來高費用的團購渠道,競爭力不強、人均生產效率不高的經銷商都要面臨淘汰,白酒行業不可能再繼續養三層甚至多層的渠道。
我們公司在四川省內已經擁有40多家門店,從我們自己銷售情況的統計來看,與政務相關的消費比重比以前降低了接近30個百分點,現在只占到10%左右。
林楓(和君咨詢副總裁、酒水事業部總經理):在白酒產業領域,我們把消費邏輯簡單定義為兩種,即權貴邏輯和價值邏輯。所謂權貴邏輯就是指白酒消費中“購消分離”的現象,即“買的人不喝,喝的人不買”,對價格不敏感,這是過去“黃金十年”中國白酒增長的一個重要驅動因素,茅臺、五糧液(000858.SZ)的高價持續高漲、區域品牌300~800元的次高端形成。
從三中全會來看,未來經濟增長的方向就是要把對資源的配置從政府手里轉移給市場,要把市場的因素從基礎因素轉移上升到一個決定性作用,三中全會釋放的一個信號就是“高端政務白酒的衰退”,消費邏輯有從權貴邏輯回歸價值邏輯的趨勢。
蔡少浩(貴州董酒股份有限公司執行董事):未來白酒行業的售后服務會越來越重要,廠家需要將資源從渠道放到消費者層面。
