在第89全國秋季糖酒會在武漢正式開幕前一天，枝江酒業11位釀酒大師齊聚武漢為枝江品牌“站臺”，作為湖北省委省政府確定的全省唯一釀酒工程技術研究中心和博士后產業基地，枝江酒業別出心裁地上演了一場白酒界的“科技秀”。

　　譚崇堯:消費者享受的每一滴枝江酒都是安全的

　　7日，枝江酒業在武漢中南花園酒店召開“百年枝江，十師大會”，隆重地將決定枝江酒品質的釀酒大師們從幕后推到前臺。

　　他們是，中國釀酒大師、享受國務院特殊津貼的白酒專家、枝江酒業常務副總經理譚崇堯；中國釀酒大師、省政府特殊津貼專家、枝江酒業副總經理、總工程師李凈；國家級白酒、果露酒雙料評委、湖北釀酒大師、省政府特殊津貼專家、枝江酒業副總經理劉前生；國家級白酒評委、湖北省技術能手、枝江酒業玖源公司總經理劉鳳春；國家級白酒評委、湖北釀酒大師、枝江酒業勾儲車間主任赫江華；國家級白酒評委、高級評酒師、綏化枝江酒業有限公司副總經理張明；國家級白酒評委、湖北技術能手、枝江酒業酒體設計部部長許凌云；國家級白酒評委、湖北省“五一勞動獎章”獲得者、高級品酒師、枝江酒業綏化公司質檢部長胡格；國家級露酒評委、枝江酒業勾儲車間主任閆友勁；國家級露酒評委、枝江酒業勾儲車間副主任張敏；國家級果露酒評委、湖北省白酒評委徐軍。

　　1980年，22歲的譚崇堯到枝江酒廠工作，成為了一名每天與酒糟味打交道的釀酒工。26年后，也就是2006年，在公司釀酒車間、制曲車間工作過的譚崇堯，硬是靠自學和實踐，成長為了湖北省第一個中國釀酒大師。

　　譚崇堯介紹，就枝江酒來說，我們在精選五糧、制好曲、選老窖、精心釀制和珍藏后，勾兌師會將不同風格的基酒進行千百次的組合、勾調，最終由公司的八位國家級白酒評委共同品評、把關。產品上市前還要通過國內一流的技術檢測設備，對白酒的各項指標進行全方位的監控檢測，從而確保消費者享受的每一滴枝江酒都是品質安全可靠的。

　　陳洪衛：核心科技團隊及硬件大發展助力枝江逆勢上揚

　　今年上半年，枝江酒業集團實現總產值50.59億元，其中白酒主業實現42.84億元，圓滿完成預定計劃。在湖北枝江酒業股份有限公司總經理陳洪衛看來，銷售得以逆勢上揚的背后正是核心科技團隊及科技硬件的大發展。

　　從湖北第一個中國釀酒大師誕生在枝江，到枝江酒業成為省委省政府確定的全省唯一釀酒工程技術研究中心和博士后產業基地，科技興企的首要戰略為枝江帶來了豐厚的回報。

　　目前枝江酒業擁有享受國務院特殊津貼的白酒專家2名，11名國家評委、25名省級評委，湖北共有3名國家級白酒釀酒大師，2位都在枝江酒業，領先的科技實力成為了枝江品牌騰飛的基礎。