漁太平全面拓寬銷售渠道,金槍魚水餃大獲盒馬鮮生青睞
在激烈市場競爭機制下,銷售渠道對于企業生存和發展至關重要,也是確立品牌競爭優勢的關鍵環節。特別是在互聯網新消費時代,頭部銷售渠道體系可以為品牌拓展市場提供強大助力。2020年8月,“中國金槍魚內銷市場開拓示范企業”漁太平集團傳來好消息:公司旗下金槍魚系列速凍水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統,為進一步開拓中國遠洋漁業自捕野生金槍魚內銷市場邁出重要一步。與此同時,借助銷售渠道體系的不斷完善,漁太平也在整合建設產業鏈的過程中捷報頻傳,一路高歌猛進。
全面拓展銷售渠道,以全鏈條品控樹立品牌優勢
據漁太平集團高層介紹,公司之所以高度重視與盒馬鮮生的戰略合作,就是因為盒馬鮮生在新零售時代具備強大的平臺優勢,這一點也是漁太平集團拓展銷售渠道不可或缺的助力因素。
作為阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。簡單來說,盒馬鮮生既是超市,又是餐飲店和菜市場。特別是在線上線下整合互動方面,消費者既可以到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送和價格優勢。與傳統零售渠道與模式相比,盒馬鮮生運用大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備,實現人、貨、場三者之間的最優化匹配,從供應鏈、倉儲到配送,盒馬都有自己的完整物流體系。再加上相關產品價格上的優勢,盒馬鮮生自參與市場競爭以來,一直是新零售領域的頭部企業。2019,在“互聯網+社區服務提供商TOP50”榜單中,盒馬鮮生排名第4。而在去年福布斯公布的“2020福布斯中國最具創新力企業榜”中,盒馬鮮生憑借雄厚實力入列其中。
據了解,為了確保品牌形象與競爭優勢,盒馬鮮生對于合作企業與品牌的資質審核非常嚴格,提出了一系列高標準。特別是食品類商品,入門門檻更加嚴格。作為經國家農業部批準的具有遠洋漁業捕撈資質的專業遠洋漁業企業,漁太平集團擁有金槍魚捕撈產業的源頭優勢,可以從金槍魚產業鏈源頭開始把控品質,這也為其進一步研發加工金槍魚相關食品奠定了堅實基礎。漁太平集團從原料、配方、工藝、冷鏈、物流等全產業鏈把控產品品質,保證消費者購買到營養與安全兼備的金槍魚特色食品。正是基于這一點,盒馬鮮生與漁太平集團的戰略合作水到渠成。
據漁太平集團市場推廣負責人介紹,進駐北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統的金槍魚產品,全部使用純天然、野生捕撈、可追溯的金槍魚原料。漁太平集團的金槍魚捕撈自遠洋深海,不受環境污染影響,普遍低脂肪、低熱量、含有豐富的DHA、EPA及不飽和脂肪酸等。與此同時,漁太平集團還選擇高標準專業工廠合作,合作工廠均通過嚴格的國家及國際認證,所有產品均通過嚴格的國家級第三方專業機構的食品安全檢測。
值得一提的是,除了金槍魚水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統之外,漁太平集團與盒馬鮮生的戰略合作還將繼續向縱深推進。據悉,在通過線上驅動淘系消費數據能力的基礎上,盒馬鮮生在線下布局方面也步步為營,已經先后與銀泰商業、百聯、三江購物等商超平臺開展更豐富的合作形式。未來,其數據能力和技術能力會對漁太平集團等合作伙伴開放共享,實現進一步合作共贏。
發揮產業鏈優勢,以市場需求為導向推動品牌戰略
近年來,漁太平集團整合遠洋捕撈、精深加工與食品研發產業鏈,全面進行多元化產業布局,向用戶提供最營養、最便捷、最美味的金槍魚營養食品,以滿足中國消費市場對高端金槍魚食品的需求。通過完整的金槍魚產業鏈運營機制,漁太平致力于創造和分享金槍魚獨特的美食文化和無可替代的營養價值,將金槍魚無與倫比的營養價值惠及國人。
據漁太平研發團隊負責人介紹,作為高檔水產品的金槍魚,此前在國內市場并沒有形成消費熱潮,這是由多方面因素造成的。一方面,國內消費者對金槍魚比較陌生,另一方面,國內消費水平不高,國內金槍魚消費方式比較單一,這些因素都制約了金槍魚消費產業鏈的延伸。而在近年來,這種局面正在得到極大地改變。特別是在消費新升級因素的驅動下,國內消費者對于金槍魚的美味、營養及飲食文化有了越來越深入的了解,市場需求量也在急速上升。漁太平集團在市場調研中發現,和火熱的市場需求相比,國內金槍魚產品類型單一的局面依然沒有得到改善。目前,金槍魚相關產品仍以以生魚片、日本壽司、金槍魚調制品、金槍魚罐頭及金槍魚肉松等形式出現,這并不符合多元化、個性化的消費需求,漁太平創新研發的金槍魚系列水餃、金槍魚腸等產品則改變了這一狀況,金槍魚水餃這款產品在第24屆中國國際漁業博覽會迎來首秀,立刻引發各方關注。
在明確發展目標,確立戰略方針之后,漁太平集團在不斷擴大產業合作“朋友圈”。在銷售端,除了盒馬鮮生之外,漁太平集團在線上線下同時布局,線下圍繞食品加工和餐飲消費的門店計劃穩步推進,線上以電商平臺為主導打造的營銷體系也全面進入運營。在研發端,
江南大學、中國檢驗檢疫科學研究院等多名業內資深的專家,以及中國遠洋漁業協會的領導都先后為漁太平集團出謀劃策,將為公司深度打造產學研體系,進一步優化產業鏈提供巨大幫助。
近幾年來,國家高度重視海洋經濟的發展,十六大及十七大報告接連提出“實施海洋開發”及“發展海洋產業”戰略,十八大報告更明確了“海洋強國”戰略,將海洋開發、海洋經濟發展、海洋環境保護與維護海洋權益上升到國家戰略層面。這些國家戰略和產業背景,也堅定了漁太平集團進一步加速發展,擴大產業規模并推動行業發展的決心。據漁太平集團董事長榮衛誠介紹,目前公司正積極響應國家農業農村部、國家漁業漁政局及中國遠洋漁業協會的產業政策導向,從產品研發、市場推廣、產業鏈延伸等多個層面進行布局投入。特別是在市場布局方面,公司將繼續加大研發力度,開發一系列高品質、多元化的金槍魚優質產品,在進一步豐富產品線的基礎上延伸產業鏈,開啟企業、消費者與整個行業的多贏發展新格局。

