內蒙古重視春節期間食品安全
內蒙古重視春節期間食品安全,為預防和減少食品安全事故的發生,內蒙古烏審旗食品藥品監督管理局發布春節
內蒙古重視春節期間食品安全,為預防和減少食品安全事故的發生,內蒙古烏審旗食品藥品監督管理局發布春節期間食品安全消費提示。
一、購買和食用定型包裝食品時,要查看廠名、廠址、生產日期、保質期等,不要購買和食用無生產日期或保質期、廠名、廠址的“三無”食品及感官性狀異常的食品,不要食用超過保質期的食品。
二、采購食品時,要到規模大、信譽好、食品質量把關較嚴的商場或超市選購,不要購買、加工和食用來歷不明的食物,注意查看生鮮肉品的“兩證兩章”,不要采摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果。
三、注意查看食品的貯藏條件,查看銷售環境是否與標示的貯存條件一致;食品包裝是否有粗糙破損、開封、漏氣、腫脹、異味、感官異常等現象,對存在上述現象的食品不要購買。
四、外出聚餐,應選擇環境衛生條件好、信譽度高的餐飲單位,不要到無證照攤販處就餐。
五、家庭聚餐時,避免暴飲暴食,以免出現胃腸功能紊亂,增加患病風險;要堅持良好的個人衛生習慣,在烹調食物和進餐前要洗手,接觸生魚、生肉和生禽后再次洗手。
六、盡量不要生食肉類、海(水)產品等食品;制作食品時要做到生熟食品分開加工,生熟加工用具分開使用。
七、剩余食物要及時冷藏,剩余食品和隔夜食品要徹底加熱后再食用,加熱前應確認食品未變質。
八、進餐后如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時,要盡快吐出胃中物,并盡快就醫。同時立即向衛生行政部門報告,并保留所有剩余的食物和加工設備,以備調查中毒原因之用。
九、購買食品及外出就餐索取和保留好相關票據,以備追溯調查。
