食品安全,源頭是關鍵。煙臺將加強一頭監管力度。市食安辦主任李偉介紹,將全面加強農業投入品管理,實行農藥獸藥經營告知、劇毒高毒農藥限制區域銷售使用和實名購買制度；開展獸用抗菌藥、飼料添加劑專項整治,嚴厲打擊農藥獸藥殘留超標、非法添加激素類藥品或其他違禁物質等違法違規行為。

    同時,加快發展現代農業,大力推進食用農產品標準化、規范化、產業化生產,蔬菜、果品等優勢農產品標準化生產程度提高到70%以上；“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品、農產品地理標志)產品產地認定面積占食用農產品產地總面積比率提高到60%以上,規模養殖場獲得無公害認證比率提高到70%以上,認證水產品面積占養殖總面積比率提高到55%以上。