目前，歐盟已經出臺了一系列相關法律法規，要求在歐盟國家銷售的牛肉制品和生鮮水果、蔬菜都要具有可追溯功能，以保證飲食安全衛生。劉清珺認為，應該建設區域試點，對上下游產品進行追蹤和監測，但要不同于既有的分類別的區域試點。

    “應該借鑒香港的模式，建設合作組織，設置食物的生產規范，每個農戶都遵守這個規范。” 劉清珺說，這樣一旦出現問題，上游的追溯體系即可建成。而下游的追溯鏈條，劉清珺則認為，應該約定物流中的標準化包裝，對其的追溯一直保持到分銷的前一步，至少讓消費者知道是從哪里購買的。劉清珺則認為時機還不成熟。“有了法律就要遵守，但如果還沒有一個合理的解決方案，社會成本太高。”

    王碩表示，政府應該盡快建設統一的追溯標準，并使其上升到食品安全法的層面。劉清珺表示，在目前情況下，應該在試點區域建設他律機構，“企業自己做食品安全追溯，得出的數據不讓人信服，需要一個市場的監管機構”。