臺(tái)灣加大食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)臺(tái)灣食品安全法的修正。檢調(diào)認(rèn)為，島內(nèi)最近幾年之所以出現(xiàn)如此頻繁的重大食品安全事件，就是各地檢署均成立“打擊民生犯罪專組”所致；如果能以此為基礎(chǔ)，再搭配食品安全警察接受檢察官指揮調(diào)查，相信可以有效遏阻島內(nèi)食品安全案件再度發(fā)生。

    接二連三的黑心油品和食品安全事件，不但重挫臺(tái)灣美食的形象，更讓消費(fèi)者失去信心。鑒于“食品安全法”七年修法六次，卻還沒(méi)修完，但食品安全事件仍層出不窮，除提高罰金和刑責(zé)考量外，應(yīng)比照其他地區(qū)成立食品安全警察全面稽查，杜絕經(jīng)銷商規(guī)避法律成漏網(wǎng)之魚。

    臺(tái)灣食品安全法多次修正后，當(dāng)局自認(rèn)很嚴(yán)格，但當(dāng)初震驚社會(huì)的大統(tǒng)長(zhǎng)基混油案，智慧財(cái)產(chǎn)法院僅依詐欺、商品虛偽標(biāo)記等罪判處大統(tǒng)負(fù)責(zé)人高振利12年徒刑，大統(tǒng)公司并科罰金3800萬(wàn)元(新臺(tái)幣，下同)定讞。

    大統(tǒng)案之后，今年9月再發(fā)生強(qiáng)冠餿水油案，“衛(wèi)福部”為對(duì)外宣示重懲黑心食品業(yè)者的決心，又快馬加鞭修法提高罰金額度10倍，希望能夠重罰強(qiáng)冠20億元。但這種“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的政策，被“立委”諷刺修法有如亡命之徒飆車，沒(méi)想到嚴(yán)刑峻法都還沒(méi)修成，又爆出一個(gè)正義爛油，可見(jiàn)只要有暴利可圖，黑心商人是不怕罰的。除修法考量外，檢調(diào)人員認(rèn)為，成立食品安全警察，應(yīng)是一個(gè)可行的配套措施。以歐盟為例，配置1300多人食安警察，有專責(zé)警力調(diào)查食品安全事件，想要從事黑心生意的商人，就會(huì)投鼠忌器。