食品安全工作無小事，食以安為先。食品安全不僅僅需要政府的監(jiān)管，還需要百姓自身增強食品安全意識；企業(yè)在生產食品時，應滿足食品安全的要求。企業(yè)在追求利潤的同時，也給人們帶來了風險。不同利益訴求的相互交織、滲透乃至對立，這正是人類社會的“兩難處境”。而如何在面臨兩難時做出權衡，如何在面對風險時保持理性，這將是我們不得不面對的課題，也正是在與這種“宿命”抗爭的過程中，不因噎廢食，不一勞永逸，人類才不斷創(chuàng)造著新的文明，并實現著更加安全、自由的發(fā)展。

    生命最寶貴，安全大過天。保障生命安全是人民幸福的基本要求，是改革發(fā)展穩(wěn)定的基本前提。曾短時間內連續(xù)發(fā)生的多起食品安全事件，令人痛惜，催人警醒：要始終把人民生命安全放在首位，堅守這條不可逾越的紅線，以人為本，安全發(fā)展，不能有絲毫麻痹懈怠。

    近幾年，食品安全問題可謂是滿城風雨，深深地折磨著國人的脆弱神經。“地溝油”、“毒奶粉”，使我們的胃在飽受摧殘的同時，身心也受到了極大的創(chuàng)傷，留下了揮之不去的陰影。一波未平一波又起，“假羊肉”、“毒姜”事件，無疑是在國人食品安全還未愈合的傷口上又撒了把鹽，再次引發(fā)了人們對食品安全的不安與恐慌。

    各種食品安全“門”不斷考驗著消費者的承受力，這一扇扇“門”的開啟，讓消費者對食品安全產生了擔憂，人們也不禁發(fā)出這樣的疑問，“今后還有多少‘門’要打開？”我們也在此對食品企業(yè)進行良知的拷問？讓他們嚴格遵守國家標準和行業(yè)標準，肩負起社會責任！

    食品安全事關千家萬戶的根本利益，關系經濟發(fā)展大局和社會和諧穩(wěn)定。保障食品安全，才能保障人民群眾的最大民生，才能談如何去圓“中國夢”。食品安全涉及千家萬戶，政府要充分利用報紙、廣播、電視和網絡等多種媒體，大張旗鼓地加大食品安全宣傳力度，多層次、多渠道、多舉措地進行食品安全宣傳教育，向公眾普及食品安全知識，加強食品經營單位的宣教培訓，提高公眾食品安全意識。加強執(zhí)法隊伍自身建設。打鐵還須自身硬，食品安全工作相關部門要及時組織開展《行政強制法》培訓，提高食品安全執(zhí)法隊伍法律知識和專業(yè)技能，提高執(zhí)法人員依法行政、規(guī)范執(zhí)法的意識和能力，提高執(zhí)法人員和企業(yè)管理人員的整體素質。抓好食品安全工作，要從源頭抓起，切實抓好種植養(yǎng)殖、生產加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)，嚴格生產檢驗檢疫，實施市場準入制度，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。特別是要建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品安全綜合管理機構，加強基層食品安全監(jiān)管工作，要依托工商部門12315消費維權網絡，設立12331食藥監(jiān)舉報投訴電話，構建食品安全群眾監(jiān)督網絡，形成上下聯動、全方位監(jiān)管的食品安全責任體系，確保食品安全無縫監(jiān)管。讓群眾吃得安全、吃得放心，是黨中央國務院對全國人民作出的鄭重承諾，也是廣大人民的熱切期盼。政府要牢記“食品安全責任重于泰山”，履行好監(jiān)督管理職責，筑起食品安全防線，人民群眾才能有幸?？裳裕拍苌畹挠凶饑馈?/p>