世界銀行有關(guān)專家近日稱，由于氣候變化導(dǎo)致異常天氣現(xiàn)象頻繁發(fā)生，再加上全球人口不斷增加導(dǎo)致世界糧食需求呈爆炸式增長，未來全球食物供應(yīng)體系將長期處于“脆弱狀態(tài)”。

    據(jù)聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織測算，到2050年，全球人口將從現(xiàn)在的70億增長到90億，屆時全世界的食品生產(chǎn)需要提高70%才能滿足供應(yīng)。

    據(jù)《悉尼先驅(qū)早報》報道，近日在倫敦舉行的農(nóng)業(yè)投資峰會上，世界銀行農(nóng)業(yè)與環(huán)境服務(wù)部的業(yè)務(wù)負責(zé)人馬克?薩德勒（Marc Sadler）認為：“由于人類的消費需求在不斷增加，因此食品生產(chǎn)面臨著挑戰(zhàn)。需求持續(xù)增長在很大程度上是由于規(guī)模不斷擴大的新興中產(chǎn)階層消費者正逐漸改變其飲食模式。”

    薩德勒介紹說，盡管全世界食品產(chǎn)量一直在增加，但是其中絕大部分都是出自那些不會出口食品的國家。例如，全球糧食供應(yīng)的約50%都集中在印度和中國。隨著發(fā)展中國家經(jīng)濟的發(fā)展，其公眾對肉類食品的消費也隨之增加，這都刺激了全球食品需求的增長。

    此外，異常天氣的發(fā)生頻率和危害程度都在不斷增加。2012年美國遭受了自1930年以來最為嚴(yán)重的干旱天氣，導(dǎo)致全球食品供應(yīng)減少，糧食價格創(chuàng)下新高。2011至2012生產(chǎn)季節(jié)在巴西發(fā)生的霜凍，造成該國甘蔗產(chǎn)區(qū)在過去十年里首次出現(xiàn)減產(chǎn)。

    薩德勒表示：“對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，真正的挑戰(zhàn)依然是環(huán)境問題，整個食品生產(chǎn)體系以及我們周遭環(huán)境中的各項因素都變得越來越不穩(wěn)定。面對氣候變化，如何能夠做到退可守、進可攻，穩(wěn)定地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，才是我們面臨的長期挑戰(zhàn)。”

    在2008年食品危機期間，包括印度、埃及以及越南、印度尼西亞這些幾乎占到世界出口量一半的國家都暫時停止了出口大米。2010年，在半個世紀(jì)以來最嚴(yán)重的干旱致使農(nóng)作物產(chǎn)量大幅下降之后，俄羅斯也同樣禁止了谷物出口。

    薩德勒認為：“在上述這些氣候變化引發(fā)的糧食生產(chǎn)問題面前，貿(mào)易政策的突然變化幾乎肯定會給食品價格帶來負面影響。這不僅會影響到中等收入國家的消費者，而且會給那些貧困落后的發(fā)展中國家的食品供應(yīng)帶來更為嚴(yán)重的危害。”

    薩德勒還說：“雖然實際上我們擁有很多的糧食，但是如果將視野放到全球交易市場的層面，我們就會發(fā)現(xiàn)，能夠用于流通的糧食少得可憐。不過好消息是，目前全球的食品商貿(mào)相對來說比較自由，市場上沒有遇到太多有關(guān)糧食的貿(mào)易壁壘問題。”