一個(gè)數(shù)據(jù)讓人觸目驚心：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后進(jìn)入流通領(lǐng)域后損失嚴(yán)重，僅果蔬一類(lèi)每年損失就達(dá)1000億元以上，這是因?yàn)椋瑖?guó)內(nèi)果蔬運(yùn)輸過(guò)程不夠“冷”，冷鏈流通率僅為5%，而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家則達(dá)95%以上。實(shí)際上，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施能力嚴(yán)重不足也是目前冷鏈物流發(fā)展面臨的一大難題，當(dāng)然，技術(shù)推廣、企業(yè)發(fā)展滯后以及法律法規(guī)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系不健全等問(wèn)題也在阻礙著冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　值得注意的是，如今我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化。目前，由濟(jì)南果品研究院投資8000多萬(wàn)元的“中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社果蔬冷鏈物流工程技術(shù)研究中心”已在章丘建成，該院主持研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)水平已走在全國(guó)前列并已與中國(guó)臺(tái)灣利統(tǒng)股份有限公司就臺(tái)灣熱帶水果的冷鏈配送達(dá)成戰(zhàn)略合作，屆時(shí)省城市民將可在大型超市、社區(qū)農(nóng)貿(mào)中心等購(gòu)買(mǎi)到更多新鮮安全的臺(tái)灣水果